[無言] 烤布丁 ficutesh PTT批踢踢實業坊

[無言] 烤布丁

作者: ficutesh (飄魚兒) 2015-03-09 08:57:28

昨天下午放假在家吃飽太閒沒事做的老弟表示他想自己動手做烤布丁這項點心
於是在照著網路上不知道誰的部落格做法經過一陣忙活之後出現了以下東西
http://i.imgur.com/riljzBc.jpg
看起來真的很正常只是賣相不太好
我媽看到她兒子竟然可以弄出這等東西表示非常欣慰感動就馬上拿了一個來吃
結果…………………
媽：這根本是加了糖的甜蒸蛋！！！
我吃了一口只覺得一股濃重的蛋腥味在口腔裡彌漫
後來在我爸吃完了以後終於突破了盲腸
爸：你是不是沒拿掉蛋白………
沒拿掉蛋白……
沒拿掉蛋白……
沒拿掉蛋白……
到底是哪位寫烤布丁做法的沒說要拿掉蛋白！！！
後來我媽很哀怨她的蛋被浪費了好多偏偏蛋價又很貴
後來我弟很哀怨他的烤布丁失敗又被我媽哀怨
剩下我爸……蒸蛋愛好者吃得津津有味

作者: kara801 (皇君) 2015-03-09 08:59:00

甜蒸蛋……哈哈哈哈

作者: hahahahaya (你給我閉嘴) 2015-03-09 09:13:00

之前也曾經做失敗Q_Q

作者: Hans14 (沉默反對派) 2015-03-09 10:17:00

蒸蛋愛好者吃得津津有味 XDDD

作者: a6234709 (愛睏神) 2015-03-09 11:16:00

5樓要做的時候都拿到沒蛋黃的蛋

作者: h1234591 (t_a_pin) 2015-03-09 12:13:00

沒拿蛋白也可以做噢，會這樣是蒸太熟的關係，建議瓶口用鋁箔紙封起來避免水蒸汽滲入造成布丁口感沒那麼綿密！

作者: miewwoof (病貓喵) 2015-03-09 12:15:00

打下去才發現是樓上的

作者: pufferrrr (噗菲) 2015-03-09 21:04:00

https://icook.tw/recipes/89676這是我前陣子常做的布丁蛋糕有點不一樣不過超級簡單的真的!!!(而且它用的是全蛋不用想剩下的蛋怎麼辦哈哈

作者: jasper10 2015-03-10 21:38:00

中間黑黑是洞嗎還是焦糖

作者: yaweilucy (界仔) 2015-03-11 00:13:00

烤布丁本來就不用去蛋白，考布蕾才要去蛋白。去蛋腥要用香草粉

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