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這是一個欲速則不達的故事。
剛剛一時想吃之前買的冷凍煎餃於是拿出來要煮,但全部都黏在一起變成一大片,比用三秒膠黏的還牢。於是我靈機一動想說等等水滾就用手抓著放個半大片,熱水自然會無情地把它們分開。ㄏㄏ我根本小天才。
好不容易東盼西盼盼到水滾了,立刻實踐我舉世無雙的好點子。
咦?分不開?好吧整片放下去好了反正吃不完可以冰起來。
呃鍋子不夠大......沒關係餃子變軟就塞得下了。
結果煮了一陣是塞下去了不過它們還是如膠似漆沒有要分離的意思,但小天才我想黏起來的部分也差不多該開了,所以我就拿起湯勺
戳 了 下 去,而且還戳了好幾下。
想當然事情沒那麼簡單。餃子皮碰到水就會變軟,更何況是煮了一段時間的。於是它們開始破皮流肉......
這下可好了鍋裡的水越變越混濁,味道越來越香(畢竟有調味過的肉),我也越戳越快(真不知道我在想什麼),於是餃子全數陣亡。
糊在一起的皮肉湯其實看起來有點噁,一瞬間想整鍋丟掉但想想浪費食物不可取,於是加了點鹽和白胡椒想說湊合著吃,意外地滿好吃的。大概是個麵疙瘩的概念吧。
不過安西教練,我還是想吃煎餃啊...
附上餃子酒。
我自己是覺得一瞬間有點噁。
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