闢謠
火龍果=Hylocereus屬的仙人掌
分成三角柱、火龍果、紅肉火龍果三個物種。
不開花結果的時候通通長的一模一樣。
三角柱幾乎不結果,所以才會有火龍果分公母的謠言,所有仙人掌都是雌雄同體的。
不結果的是三角柱。
澎湖的仙人掌冰,是用Opuntia(團扇)做的,就是一片一片圓圓米老鼠的那種仙人掌。
和火龍果是完全不同的兩種仙人掌。
火龍果長在仙人掌上沒錯,但仙人掌的品種有2000多種,只有Hylocereus上面會長火龍果。
順帶一提,紅色的食用色素是用Opuntia身上長的蟲,曬乾磨粉做成的。