[無言] 第一次做雪花糕好像失敗了
作者: robinnami (F氏) 2016-03-14 19:33:52
雖然現在還在冰箱裡等凝結，不過做出來的樣子跟人家的成品有點距離八成是凶多吉少
先簡單說一下作法：
[(玉米粉 + 牛奶) X 攪拌 + (糖 + 牛奶) X 加熱 ] X 加熱 = 凝固
凝固以後再裝到容器裡冷藏兩個小時左右就完成了
總之在材料都調好就位以後，剩下的就是等小火加熱邊攪拌到凝固而已
網路上的食譜說差不多全程30分鐘
我卻硬是攪了快一個小時才凝固，中間一連串自我質疑的心路歷程就不說了，趕緊裝到容
器裡
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突然發現哪裡不對...
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這三小啦。
先簡單說一下作法：
[(玉米粉 + 牛奶) X 攪拌 + (糖 + 牛奶) X 加熱 ] X 加熱 = 凝固
凝固以後再裝到容器裡冷藏兩個小時左右就完成了
總之在材料都調好就位以後，剩下的就是等小火加熱邊攪拌到凝固而已
網路上的食譜說差不多全程30分鐘
我卻硬是攪了快一個小時才凝固，中間一連串自我質疑的心路歷程就不說了，趕緊裝到容
器裡
突然發現哪裡不對...
這三小啦。
作者: freedom0716 (freedom0716) 2016-03-14 19:37:00
我昨天也做失敗欸 乾www
作者: Hanedas (南瓜塔塔麋) 2016-03-14 23:23:00
就小啊…
作者: cranial (cranial) 2016-03-14 23:26:00
想了一下才發現有兩個鍋子！還以為你拌到乾掉
作者: lemon383053 2016-03-15 00:37:00
看起來好像焦糖牛奶
作者: leejee (Connecting) 2016-03-15 01:44:00
看不懂
作者: zyw78 (zzz) 2016-03-15 01:52:00
樓上，他兩個鍋子疊在一起直接用。難怪很難受熱XDD
作者: colorclover 2016-03-15 03:29:00
失敗一次 就不敢再試了 別人做都比較簡單
作者: jessica818d (生活常識不足君) 2016-03-15 07:14:00
也太可愛哈哈
作者: sw953122 (UUUUUzs) 2016-03-15 17:59:00
有點可愛XDDDDDD
作者: chiimeng (綺夢) 2016-03-17 14:01:00
下面鍋子要大一點，然後要一直攪拌他，慢慢的