昨天做了熔岩巧克力,多了兩顆蛋白,
想說跟他拼了!
今晚我就要熬夜做蛋白霜餅!!!
材料有:70g的蛋白還有140g的糖,
邊用攪拌器打發蛋白一邊慢慢加入糖,
還一邊盤算等等要做抹茶跟巧克力口味的,
想到家裡等等會有甜甜的味道就覺得有夠療癒!
然後我終於終於打到乾性發泡了,
(還看起來很努力的流了幾滴汗)
食譜的作者說成功後他吃了一口超好吃的很清爽!
嗯?嗯嗯?嗯嗯嗯???
這是什麼懲罰道具嗎?為什麼有喝海水的錯覺?
最後這一哩路,我走不過去啊(崩潰)!
糖跟鹽真是孿生兄弟啊^_^/
http://i.imgur.com/yPHph0K.jpg
http://i.imgur.com/OpWNDe0.jpg