[大哭] 還我蛋阿... oJaMeSo PTT批踢踢實業坊

[大哭] 還我蛋阿...

作者: oJaMeSo (JaMeS) 2017-01-03 20:21:41

今天開開心心帶著兩顆蛋準備到學校煮來吃
殊不知到學校後一位聰明絕頂的好同學建議我說用熱水泡來吃
他說泡個30分鐘就熟了
秉持著實驗精神的我就拿去泡了
沒想到熱水一衝下去蛋就破了!!!
http://imgur.com/HPUGMEQ
腦海第一反應莫非是凶兆
但是換個角度想破掉比較容易熟阿於是實驗繼續下去
經歷了兩次換水共泡了1小時在同學催促之下放到碗裡準備破蛋了
http://imgur.com/QpQH0Mh
剝殼剝沒兩三下覺得怎麼觸感軟軟的濕濕的
http://imgur.com/vzZfSQt
雖然越想越不妙不過往好處想可能是外面有點破掉才導致濕濕的
於是乎大力給他剝下去
http://imgur.com/t34IjgP
ヽ(`Д′)ﾉヽ(`Д′)ﾉヽ(`Д′)ﾉ
WTF!!! 還我蛋阿~~~~~~~~

作者: BMOI (默海) 2017-01-03 21:25:00

要用保溫容器阿…… 不然泡到一半水早冷了不會熟……

作者: kangatjgjh (這樣才夠威) 2017-01-03 21:31:00

打開嘴巴，打蛋，倒熱水，30分會熟。

作者: banabomb (香蕉炸彈客) 2017-01-03 21:42:00

我看熟的是嘴巴

作者: QQOQ (wow) 2017-01-03 22:32:00

你上網查悶燒罐能拿來燜蛋燜飯粥我也正打算搞一個

作者: seed8881007 2017-01-04 00:24:00

要用流動的熱水

作者: Dwccc (小天) 2017-01-04 00:33:00

要放在保溫瓶內悶住水要用100度沸水

作者: FireNdsl (一年半宅) 2017-01-04 00:44:00

水波蛋Get!

作者: whathefuc (jj) 2017-01-04 02:49:00

沒有保溫杯可以在杯子加壓讓溫度下降沒那麼快

作者: kaltu (ka) 2017-01-04 15:34:00

沒什麼笨點，標準懶人溫泉蛋的做法就是這樣兩種常見半熟蛋的原理：蛋黃凝固溫度比蛋白低，所以長時間泡溫熱的水，例如溫泉或者沸水倒入保溫瓶內靜置數小時都可以造成蛋黃半凝固、蛋白不凝固的溫泉蛋。適合搭配清淡醬汁打在小碗內食用。另外一種半熟蛋是溏心蛋，是用大滾沸水或者少量冷水搭配大火盡可能讓蛋溫度急劇升高，使得外層蛋白凝固而熱量尚未進入蛋黃以前起鍋放入冰水冰鎮並去殼，可以達到蛋白凝固蛋黃不凝固的效果。適合浸泡滷汁隔夜再食用。

作者: wu0910404344 (思考下一步) 2017-01-04 16:26:00

樓上是蛋蛋系？這太專業了。

作者: vincent1985 (西斯機器人) 2017-01-05 23:38:00

樓樓上是蛋黃哥？

繼續閱讀

[無言] 幫女生綁頭髮的男生...sunnday1217 [大哭] 玩具咧…lea256927 [眼殘] 請問這是？khfcgmbk [眼殘] 妳累了Derain [無言] 為什麼要勉強自己呢hanacat [大哭] 好想挖個洞.......lifeofmine [眼殘] 乾我口袋怎麼多一支手機！？tim2345589 [聽錯] 沒有沒有meettheright [無言] 米奇跟米尼的差異？monok [無言] 有人認為 YouTube 是中國網站，會中毒k44521272