(以下手機發文,排版請見諒!)
喜歡看電視的應該都知道這位
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黃金傳說裡面最常挑戰一個月一萬元的就是濱口了~
聽說只要他有參與,收視率都會顯著上升
前幾天再重溫黃金傳說,突然間就想挑戰看看捏米
那麼一小團麵團真的要捏這麼久?
秉持著不服輸的科學精神就這樣華麗麗地去買麵粉了
材料非常簡單,就只有麵粉和水
但作為一個連煮泡麵都只會用飲水機的人
對於該用哪種麵粉和比例多少,完全是摸不著頭緒
原本想要上網查,但覺得濱口一定也是很隨性的吧
為了保持濱口的味道,就不上網查配方而隨手選了高筋麵粉了
至於比例,就純粹的用了「麵粉倒五秒」和「水到兩秒半」
揉完的麵團其實不大,這時候的我還以為兩個小時就能捏完
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一開始找不到訣竅,一直黏手,感到非常煩躁
後面抓到訣竅了,講米在掌心揉會捏出蠻好看的米!
(因為強迫症,不願揉圓圓的,一定要揉細長細長的)
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不過這方法到後面掌心會非常痛
隨著時間也能用食指和大拇指捏出非常漂亮的米了~
(最後一小時甚至可以用兩手同時捏)
總花費時間
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這是最後數量和裝在盤子裡的樣子
真的是非常多,腰非常痛,幾乎是賭上性命了
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然後就非常開心地開始煮了
然後,
這啥?
來自地獄?
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.....
全部變成一坨了。
https://i.imgur.com/iJYHMey.jpg
.....
努力了快七個小時卻得到一場空…
不知道是哪個環節出問題,但也不想重新挑戰就是了
以上就是我的挑戰,謝謝大家!