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遙想當年我母曾說過,不會炒菜可以問她............
某次剛好遇到我母正要炒青菜,剛好我這個新手可以趁機學學怎麼炒出一盤媽媽味好青菜
...
我:媽媽~要加多少鹽啊?
我母:看你啊
我:那要加多少水去悶菜啊?
我母:看情況
我:那大概要悶多久啊?
我母:不知道
母啊...你真的有要教我的意思嗎....
(其實我有在家裡先嘗試過了幾次,都沒辦法煮出媽媽的味道,剛好那天又遇到她要炒菜
,所以才湊過去問東問西這樣)
作者: lovesmile918 (喵星人) 2018-08-13 13:07:00
我阿媽都會省略步驟 跟我說加水就好 結果一動手之後就有超多別的步驟XDD
作者: crazysheeper (瘋狂綿羊兒) 2018-08-07 09:14:00
做菜就是經驗,你母阿頂多教你步驟,火候時間調味這些都只能自己抓
作者: vbbv99601054 2018-08-07 10:04:00
是靠經驗跟感覺沒錯,但心裡還是會有個準則在的啊
作者: aserahyuutsu (ACE_阿腐) 2018-08-07 14:39:00
我也會這樣問我媽,可是她會很認真回答XD