[實況] 綜藝大熱門美食置入性行銷 HateSHE PTT批踢踢實業坊

作者: HateSHE (é †æ²»èµ°äº†åœæ’çˆ½) 2019-03-13 17:06:02

[節目名稱]
綜藝大熱門
[內容簡述]
只開這一天！休假日比營業日還多的美食你吃過嗎？！
[來賓] 趙正平、梁幼祥
[備註] 美食置入性行銷，又到了投石問路(請問XX店在哪裡...)的時候啦！

作者: jahnny (孤行雁) 2019-03-13 17:20:00

今天小大也是美食連續看的話會餓啊

作者: nching2 (nching) 2019-03-13 20:39:00

怎麼美食單元都有胡天蘭

作者: Joeng (癡情對誰不心傷) 2019-03-13 21:17:00

憲哥講錯了米糕跟油飯除了都是糯米一樣做法還是不同米糕是用蒸熟的然後再加魚鬆,肉燥;油飯是煮熟後再跟配料加油去拌炒來賓不是胡天蘭..是梁幼祥才對

作者: jahnny (孤行雁) 2019-03-13 21:22:00

我剛剛去查油飯糯米不是先蒸熟耶是泡水瀝乾跟配料醬油和油去拌炒米有上色後才蒸熟

作者: eemail (eemail) 2019-03-13 21:23:00

其實這兩位定位很明確幾乎美食才出來又不像其他什都懂XD

作者: Joeng (癡情對誰不心傷) 2019-03-13 21:26:00

jahnny,這是另外一種作法..基本上油飯就是加料拌炒過

作者: eemail (eemail) 2019-03-13 21:26:00

兩位指胡跟梁不是趙...

作者: jahnny (孤行雁) 2019-03-13 21:34:00

所以應該不同地區做法吧台南米糕跟北部米糕做法就不同台南米糕是糯米先蒸熟賣時再加上醬油魚鬆肉燥北部米糕是一個小直筒放入醬油配料和未蒸熟的米再蒸熟賣時倒出來在加上醬好像有些地方有加肉燥有些沒有

作者: Feishawn (亞魚兒) 2019-03-13 21:46:00

這個會想吃看看耶

作者: jahnny (孤行雁) 2019-03-13 21:51:00

我剛又查一下米糕也有先用油去拌炒的做法耶 XD

作者: jimmy55311 (jimmy55311) 2019-03-13 22:32:00

再加上醬不是在

作者: Joeng (癡情對誰不心傷) 2019-03-13 23:03:00

你講的是筒仔米糕

作者: jahnny (孤行雁) 2019-03-13 23:17:00

我後來搜尋米糕有很多種作法其中幾種有用油拌炒

作者: sa730923 (阿友) 2019-03-15 00:28:00

台南的筒仔米糕已經失傳了，很可惜

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