[心得] 義美的草莓果粒果醬

作者: breakingdown (As time goes by)   2017-01-25 19:33:35
【本人保證本篇非 廠商邀稿文 或 業配文,否則願受板規處分。】
市面上賣的蠻多草莓果醬都有加防腐劑,
之前當買的是在全聯買其中一款沒有防腐劑的,
不過現在漲上去就回不來了。
之前到大湖也有買那邊的草莓果醬,
吃完後就又開始物色新的標的,
逛義美超商的時候,發現原來他們也有出草莓果醬,
強調不含人工色素、不含人工添加物什麼的,
印象中價格還比全聯那款貴,
只是吃了第一次就後悔了,
吃起來不是習慣的草莓果醬味道,
就算成份天然應也不致於走味到這個地步,
仔細看成份好像是因為用了柑橘果膠的緣故,
柑橘實在太搶味了,而且又偏酸,
實在覺得不好吃,到最後沒吃完…
這款回購率應該是零。
(平常也算義美食品的愛好者,之前買過的東西回購率都蠻高的)
後來在大賣場看到也有一家出無防腐劑的草莓果醬,看來添加物不多,
買前有仔細確認有沒有加了搶味的成份,
就改買那一家的吃看看,沒加柑橘果膠吃起來又正常了。
作者: moonlife (藻鹽)   2017-01-26 11:06:00
謝謝分享 當初找果醬時也有看到義美有出 但不敢嘗試XDD
作者: qliver (天天開心)   2017-01-26 11:35:00
義美愛好者 但非100%買自義美+1
作者: bake088 (苦夏)   2017-01-26 18:00:00
拿來泡水果茶看看?
作者: mila (認真之路)   2017-01-26 22:48:00
慘~我今天不慎拿到了~
作者: lovejunki (阿姆喂)   2017-01-27 09:57:00
推三樓~比較濃好像可以拿來泡?但我之前吃藍莓的不錯耶
作者: sawolf (sawolf)   2017-01-28 13:23:00
藍莓吃過還不錯
作者: mila (認真之路)   2017-01-29 00:24:00
孩子今天吃了一口,就丟旁邊,拿了福源花生醬來抹
作者: cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了)   2017-01-29 23:39:00
手工果醬幾乎都沒有防腐劑只是價格高一點。
作者: dodorododoro (dodoro)   2017-01-30 04:21:00
大學時一個歐洲交換學生帶一箱果醬來台灣怕飲食不合回國前買了好幾罐康寶果醬帶回國,帶來的果醬留下了沒添加物調味的果醬不是很酸就是很沒味道,相當難吃
作者: EProlling (throw me a bone)   2017-01-30 22:57:00
我都買藍莓果醬,看。還不錯呀
作者: amazeme (隱藏HR)   2017-01-31 11:27:00
無事之森的手工果醬很好吃,只是貴,草莓的吃起來我是感覺蠻天然的
作者: vaper (風雨飄搖的世代)   2017-01-31 23:27:00
其實,國外那種小小瓶的就是正常果醬,又酸又甜很不順口雖然有果粒也有微果香,但跟土司就是不搭,就是你說的感覺但果醬其實就是把產剩又難吃的,加糖熬製以長久保存(好吃又甜的老早就上市場待價而沽了,誰跟你製成果醬)所以正常的果醬都是又酸又甜,甜濃度不夠不利保存繞一大圈其實還是回來吃普通的果醬就好,便宜又好取得買大牌的成分比較無虞,小牌又便宜的吃起來很像果凍零食光抹就怕怕的。所以後來都只買大牌的,中等罐約100元上下就很安心了,至於花生果醬不建議買,無殼的花生米很容易黃麴毒素,更何況是磨成漿又家庭式的隨易擺放(開封後)所以花生醬為了防壞,會加更多的防腐劑,雖然是真的很香啦簡單說,糖就是天然防腐劑,但糖加太多又會破壞果醬風味為了天然,就要失去風味(又酸又甜)跟大把金錢,相較之下劑量安全的防腐劑換得怡人風味跟適當價格,才是長久之計
作者: darkviolet (阿華)   2017-01-31 23:49:00
其實天然果醬和人工的比真的不好吃啊 不加防腐劑又要保存的久不是加很多糖就是加鹽啊 不然怎麼保存另外 版上的無事之森我是很推薦的 口味是有點偏甜但為了保存考量我是可以接受 手工的食品我其實覺得它算便宜的呀... 又常蠻有優惠的
作者: bxxl (bool)   2017-02-01 12:47:00
借問一下果醬哪些算大牌?
作者: princeguitar (王早)   2017-02-06 01:30:00
無事之森 剛搜尋了一下 之後感覺能嘗試看看
作者: mollusca (雪非)   2017-03-18 15:16:00
跟國貨無關...但,自從發現果醬很好做之後就自己做了...

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com