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店名：ita義塔．創義料理
地址：台中市西區台灣大道二段405號
電話：04-2329-2622
營業時間：午間11:30~15:00 (最後點餐時間14:30)
晚間17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
價位範圍(每人)：380+10%
刷卡（可/不可）：可
停車場：無
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網誌好讀版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/140809640
以下純文字複製
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義塔剛開幕時我的FB就一直看到這家的食記，
大家真的太強了，要不是看到食記我還不知道他開幕了，
而且開幕前幾天我才剛看到新聞，
沒想到這麼迅速，所以我就趕快預定了！
聽說上過新聞，所以之後位置應該不好訂喔，
義塔的位置是原本西堤的位置，對面有陶板屋，
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門是玻璃的，可以看到裡面，
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門口的裝潢，巧妙呈現紅×綠，
義塔的配色基本上就是採用義大利國旗的三色，
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門口還貼了這張，標明牛肉來源，
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一進餐廳可以看到結帳的櫃台，
到處都是紅配綠的裝潢，滿有質感的，
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牆壁上有義大利的地圖，靴子狀，
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座位區要往裡面走，
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這個圈圈的裝飾品還滿特別的
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這邊是一個區域，我的位置也在這邊，
看的出來空間滿寬敞的，包包也可以放在沙發上，
那如果是坐在黑色那塊的下方那桌，
包包沒地方放的話，服務生會提供放包包的籃子，
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又是三原色，具有神秘感的面具，
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因為我們來的早，位置還滿空的，
剛好可以到處亂拍不會拍到人
這一區就是上方都有一盞燈，應該滿亮的，
牆面上的圖案是一些食材以及義大利麵，
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這邊適合多人聚餐，位置比較多，
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開幕的活動，到６／３０喔，
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桌上的餐具，叉子的樣子很特別餒！
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水瓶，一開始服務生會先幫客人加水，
之後就是自己加了，水裡面是薄荷葉，
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菜單封面，
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這附圖超詳細的，這樣就不用憑空想像菜的樣子了，
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一開始會送上麵包，有迷迭香的味道，
外層烤得很酥，吃起來一點也不乾，很香
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一人一個，吃不夠都可以再續喔！
因為很好吃，我們那天一人吃了兩個ＸＤ
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還可以隨個人喜好抹上奶油，
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麵包籃的另一面，
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南瓜濃湯
這個除了南瓜外還有加入雞湯下去熬煮，
味道就是非常濃郁的南瓜香，滿好喝的sticker_1398251813726335.png
而且在裡面我還喝到柚子，就是柚子醬裡面那個，
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義式蔬菜湯
跟濃湯比起來這個就非常的清淡，
因為我不喜歡番茄湯，所以基本上不愛，
而且味道其實真的也滿淡的，
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胖鈞先喝我的濃湯再喝這個就覺得沒什麼味道，
湯裡面有切得很薄的德式香腸片，
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冰拿鐵
義塔比較特別，會先詢問飲料是否要先上，
之前吃王品其他餐廳飲料都最後才上，除非主動說，
拿鐵滿順口的，不苦不澀還不錯喝
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綠色奇蹟
這裡面有加入地瓜葉、芭樂跟蘋果，
味道喝起來就非常的芭樂味，還ＯＫ，
然後裡面喝的到地瓜葉跟芭樂的纖維，
感覺是一杯很健康很營養的果汁，
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番茄起司晶凍沙拉
這個中間是番茄凍，旁邊加上小紫蘇，
小紫蘇對身體滿好的，有膳食纖維喔，
吃起來就很像是果凍，ＱＱ的，酸甜酸甜，
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這個沙拉比起常見的一堆草來的好吃喔
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番茄凍上那白白小方塊是莫札瑞拉起司，
我仔細吃了以後一直在想這是什麼，
我是吃不出起司的味道啦，口感就軟軟的ＸＤ
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野莓優格水果沙拉
這個比較普通點，就是好幾種水果，
有鳳梨、葡萄、蘋果、芭樂跟水蜜桃吧，
搭配的醬是藍莓醬，藍莓醬的味道很棒，
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還用了一些棉花糖做點綴，
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【雙拼披薩】有豬來襲+羅馬豔陽
有豬來襲披薩：客家鹹豬肉、青椒、芝麻葉、黑橄欖、莫札瑞拉起司、花生
羅馬豔陽披薩：鳳梨、火腿、洋蔥、紅椒
我覺得要吃披薩點雙拼比較好，
可以一次吃到兩種不同的口味，
本來想叫胖鈞點披薩球的，他不要
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羅馬艷陽對我來說跟夏威夷披薩沒兩樣，
我不喜歡在披薩裡吃到鳳梨，
只能說吃起來真的好像夏威夷披薩ＱＱ
然後他們的披薩皮還滿Ｑ的，用手拿會沾上一些粉，
不過我覺得太薄了，比較喜歡厚一點的
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有豬來襲的主角大概是客家鹹豬肉吧，
這個口味我還是第一次吃到，上面的葉子是芝麻葉，
鹹豬肉味道剛好不會太鹹，
雖然有加入起司，但其實沒什麼起司的味道，
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小小牽絲了一下，起司真的不多，
比起這種薄薄一片的披薩，
我還是比較喜歡拿波里披薩那種厚實的感覺sticker_1398251783726338.png
這兩種口味的披薩我都覺得還好而已，
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爐烤牛排義大利麵（紐、澳 ）
再來這個看到大家幾乎都是好評，
我又超愛吃牛排，所以二話不說就吃這個，
看到目前的食記大家幾乎都會點這個，
（還有披薩球或雙拼啦）就知道他有多夯了
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簡單的蒜炒義大利麵搭配上兩條牛排，
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麵條算是中等偏硬，很彈牙，也很入味，
除了蒜炒的蒜香外，還有九層塔的香氣，
我覺得這道麵非常好吃，不過滿少的
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牛排其實不算是兩長條，
上方壓到了，其實下方那條只有上方的不到一半，
然後牛排本身就有一點味道了，
但是搭配上蒜片就更美味了，蒜片很香酥，
還附著了一些鹽巴，搭配牛排吃超讚的sticker_1398251813726335.png
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點餐時好像沒有問要幾分熟吧，
不過就是這樣粉嫩嫩的，肉質軟嫩多汁
配上蒜片吃起來還滿像陶板屋的瓦片牛排，
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不只是冰淇淋
這個甜點的名字真的很引人好奇，
如果叫做「橄欖油鹽巴冰淇淋」不知道點的人會變多還少，
哈哈可是這樣好像太淺顯易懂了ＸＤ
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送上來時服務生會介紹該如何食用它，
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冰淇淋很普通，就是香草口味的，
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把少少的橄欖油淋上去，
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再灑上一點點鹽巴，一點點就好喔，
確定自己喜歡這個味道後再斟酌灑，
味道真的滿特別的，沒想到冰淇淋也可以這樣吃，
聽說在義大利大家都這樣吃喔？
橄欖油因為少少的，所以不會噁噁的，
整體還滿像是帶點鹹味的冰淇淋喔
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香蕉巧克力蛋糕
這個看大家評價也都很不賴唷，
實際上真的還滿好吃的！推薦點這個
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巧克力蛋糕的部分不會乾乾的也不會太甜，
上面淋上的巧克力醬是有點稠的，
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香蕉表面有焦糖，雖然這個看照片好像甜爆了，
實際吃起來真的不會欸，我很喜歡
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香蕉上的焦糖脆脆的，還滿多的，
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提拉米蘇
吃義塔記得加入會員，可以換一份甜點，
加入後會有一張兌換單，用手機拍照就可以了，
這個我也覺得還好，不過特別在他很不一般，
不是常見的蛋糕體，而是搭配上手指餅乾，
不過我覺得還是普通的提拉米蘇比較好吃欸ＸＤ
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那條長長的餅乾鹹鹹的，很常吃到，
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餅乾不是脆的那種，偏軟，
然後要加上旁邊的鮮奶油，
吃起來味道真的就是提拉米蘇囉。
大概是因為剛開幕的關係，
感覺服務還不是那麼到位，
而且最後的甜點我們等了好久，
其他餐點之間的間隔也比王品其他餐廳來的久，
但是整體來看還是不錯的，餐點都很有水準，
尤其我的牛排義大利麵真的滿優秀的，
這樣總共只要３８０其實也不算太貴，
外面隨便一間不知名的常常也是單點２００多，
加上套餐後價格感覺沒有差多少耶，
所以我覺得義塔還是滿值得推薦的