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店名：一膳食堂 ichizen 健行店
地址：台中市西區健行路1041號
電話：(04) 2326-2013
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00
（最後點餐 14:00 21:00)
官網 : http://www.sushiraku.com.tw
粉絲團 : https://www.facebook.com/ichizen04?fref=photo
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詳細圖文版 http://ppt.cc/ynS7
第一次的食記分享...
獻給我思思念念的鰻魚飯好滋味了!!!!!
睽違5年以上沒吃的東西><
前言:
某日在同學的宿舍看電視耍廢之際
看到了這個節目..食*玩家再介紹台中美食~
恰恰好就介紹到我超想念的鰻魚飯
當下超想衝去吃...((有點誇張XDD
但是它的地理位置太不方便了對我來說啦
1個月前發現金典酒店隔壁也要開一家!!!
立馬鎖定~等不到正式開幕就先去吃啦哈哈哈哈哈
正文:
18:00到門口 抱著飢餓的肚皮想要覓食
卻聽到櫃檯人員說要等大概40分鐘
我看單子上前面還有10組以上的人吧/0\
只好附近晃晃耐心等待了...
廚房很透明化...不論從外面還是在室內都看的到裡面的動靜
現場是看到廚師後面的檯子上都是生的鰻魚...放滿滿的喔!!!
大約快19:00 終於進來了
沒錯第一道菜就是它!!!!一桶三吃鰻魚飯...
1. 吃原味
2. 現磨芥末+蔥味十足的青蔥 拌一拌
3. 碗裡的東西在加上高湯&磨過的芝麻=茶泡飯
那它的鰻魚本身我覺得沒這麼鹹 算是清淡口味
如果你吃重鹹可以再跟他要鰻魚醬汁囉
→超級推薦吃原味!!!在加上這瓶"山椒" 大推啊!!!!!!!!!!!!!!
有特殊的檸檬味又有一點紫蘇的味道 提升整碗飯的香氣!!!
未成年請勿飲酒喔XDD
現場有做活動買一送一的角HIGH=威士忌+可樂
我是第一次喝~就覺得是有酒味的可樂這樣..而且味道頗淡...
照片中兩位紫衣夫妻檔 都嫌冰塊太多了 跟居酒屋的差很多這樣
一杯價格也不便宜 難得遇到活動就喝喝看了!!!嘗鮮嘛~~
這碗關東煮也是這天試賣的活動贈送的 一人有2個
有包牛蒡絲的 茴香菜(?!)的...反正就是真材實料啦!!!
也附上了黃芥末,味增沾醬 我是覺得本身的味道就很豐富了!!!
這碗店家給得真的頗大方來著(讚!!!)
總結:
1.大桶鰻魚飯880元 真的3~4人吃都ok!!很有飽足感的餐點~搭配其它餐點吃~
但我下次去應該可以就點260元的鰻魚丼飯就可以了 忠於原味XDD
2.2014/06新店新開幕又開在附近熱鬧的地方 真的要事先訂位啊!!!!!
3.店內裝潢和空間設計的很舒適 明亮又寬敞 也頗有日式風格
真的值得一來~~
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謝謝大家的收看!!!第一次打食記 有什麼應該改進還請各位多指教喔^^