※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JgNd5kx ]
作者: ivyblueling (L-fan) 看板: Food
標題: [食記] 台中 京采小館 爆汁湯包 台式現炒
時間: Tue Jun 24 21:14:41 2014
餐廳名稱：京采小館
消費時間：2014年/6月
地址：台中市西屯區青海路二段292-10號
電話：(04)2708-1800
營業時間：週一到週日:11:00-14:00 17:00-21:30
每人平均價位：150元
推薦菜色：鮮肉湯包(75元) 糖醋魚片(150元)
圖文食記連結: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/57793188
京采小館離逢甲不遠 這天晚上和朋友來這裡用餐
之前經過真的都沒注意到這家耶 聽說他的湯包平價又好吃
裡面的裝潢簡單 走中式風格 後面的畫應該是清明上河圖吧XD
餐廳裡大約可容納60人左右
廚房有著透明玻璃隔開 不但可以看到廚師製作餐點的情形 用餐位子也沒有油煙味
另一邊有一個醬料台可以自行取用
好多配料可以選阿 看起來乾乾淨淨的很棒
菜單就一頁 很簡單一目瞭然
主要以湯包 餅類 現炒為主 也有炒麵炒飯和燉湯 現炒大約80-200元間
現炒菜色感覺都偏重口味的菜單
湯包除了鮮肉還有鮮蝦和蟹肉耶 下次想嘗試看看蟹肉口味XD 還有蔥油餅和捲餅 豆沙鍋餅 烙餅
鮮肉湯包(75元)
共有八顆 看起來好美味喔 看起來應該有十八摺
感覺外皮很薄透 都看到裡面的青蔥餡料了
小心翼翼輕咬開外皮 果真很薄皮阿 湯汁滿溢的畫面超吸睛的拉!!
裡面的肉餡其實挺夠味的 剛剛好 不用再另加醬油就很好吃了
也沒有豬肉餡味 以75元的CP值來說很讚了!!
小小顆的一下就完食了哈
炒高麗菜(65元)
高麗菜炒的蠻入味的 有蒜香帶一點點微辣 炒的脆脆的不會過軟 好吃耶!!
糖醋魚片(150元)
裡面有魚片 洋蔥 青椒 鳳梨 香菜 口味帶點鹹甜鹹甜 一盤份量還不少喔
超級適合用來配飯 很夠味 重口味的一道料理
魚肉還蠻嫩口的 不錯吃 而且幾乎沒有刺喔 其實醬料有點像茄汁口味耶哈
但對我來說吃多真的是還蠻鹹 洋蔥吃起來也不會太硬 夏天點這道真的挺下飯的
上菜速度還算蠻快的 一下就全上桌拉 我要開動嘍!!
京采小館走平價美味路線 爆汁湯包外皮薄透肉餡調味剛好 CP值高
台式現炒重口味超下飯 下次來用餐 我想點看蟹肉湯包和其他小炒試試XD