[反推] 炭火燒肉工房 服務超爛!(附圖)

作者: moroc (oil)   2014-06-26 12:46:09
以下文長慎入,謝謝
昨天(6/25)跟男友一起到炭火燒肉工房用餐
http://imgur.com/WMs7QX2
因之前男友在這用餐三次的經驗服務跟肉質都不差
想說又有陣子沒吃吃到飽了,我們有事先訂位
到店之後選了午間439的吃到飽,想說肉品選擇比較多
帶著愉快的心情前往~但卻沒想到今天用餐這麼不開心!ˋˊ
今天遇到的服務生有兩個,一個高瘦、另一個捲髮,年齡大約3X~4X
以下高瘦簡稱A店員,捲髮簡稱B店員。
一進門A店員安排我們到需要脫鞋的位置(類似和室那種)
男友想說店內沒什麼客人,便禮貌詢問A店員是否可換去有桌椅的座位
拿飲料冰品不用穿脫鞋子比較方便,B店員聽到卻面有難色
男友:請問是有人訂位了嗎?
B店員:位置是沒有人訂位啦。嗯… 是可以坐…(眼神看A店員)
男友:那我們想換到那邊坐(便開始起身要走到新位置)
A店員當時站在我們旁邊,對我們說: 餐具你們自己放過去!
她就只站在一旁看著我們搬了三四趟
沒有要幫忙的意思,當時加我跟男友也只有三組客人
如果服務生是太忙無法幫忙換,這我可以接受
但明明就沒事,卻只站在旁邊看著我們拿飲料餐具過去
完全沒有要幫忙的意思。
點餐時,男友詢問肉的分量是兩人份嗎? A店員臉超臭的回:是的。
後來A店員上肉盤,就把肉盤放到我們桌上
一聲不吭的就直接走回出餐口玩手機
但看到松板豬傻眼了,怎麼會滿滿一盤快20塊
雖然是豪邁但我們有說過只要兩人份呀...實在是不喜歡浪費食物...
A店員一直在出餐口玩手機
http://imgur.com/XCU3HTq
除了約吃了20分鐘來換過一次烤網,之後就沒有主動幫我們換過烤網
都是我們看烤網很黑了,才請玩手機的她過來更換。
後來陸續上了幾次單,店員一樣臉超臭的把肉盤放在一旁
從頭上餐點到要最後,完全都沒有介紹肉品是什麼
只自顧自的回去玩手機。
男友問了一兩次肉類品項,但她們臉色一直很難看,我們也不知道怎麼了...
從頭到尾沒有對她們不禮貌,男友是個請問 謝謝 不好意思掛在嘴邊的人
因我們都做過服務業,知道服務業的辛苦,從進門到出去
沒看到她們有好臉色過,上餐&換炭火也沒說過不好意思 請小心 謝謝之類的
都是我提醒背對的男友小心燙到,此時男友也開始不開心了
他跟我說沒想到早晚班店員差這麼多...
男友想說結帳時再跟老闆提醒一下店員的態度,
因為之前來沒那麼誇張,這次怎麼會這樣?
便詢問B店員請問老闆在嗎?
B店員臉色很差的說:怎麼了嗎?
男友:沒關係 我吃完再找老闆就好 謝謝
過了不久老闆就過來問我們怎麼了
跟他講了我們覺得服務生的一些問題
老闆也都好聲好氣的說 嗯~ 我們會改進
他回去廚房後,就招集員工們說些話。
結果 服務態度沒有變好,反而更差!!!!
店員開始大聊特聊,手勢激動的往我們這桌比畫
然後時不時用輕蔑的眼神的看我們,這讓我感到非常不舒服
http://imgur.com/ek1lESo
B店員過來點餐,臉也是臭到不行,講難聽一點,眼神像死魚眼般
我們並沒有要求很好的服務,只希望基本的做好就好
如果很忙我們都能體諒
但用餐兩小時他們也不忙,店內就只有六名客人
一直臭臉面對我們,要嘛大聲聊天,要嘛一直滑手機
禮貌面對他們卻得到這種回應...
我覺得台灣很多店都無緣無故加收10%服務費,燒烤店該收
但他們除了上菜,兩小時用餐時間烤網 炭火 雞湯等等都不曾主動過來觀看
就站得遠遠的聊天滑手機,一直臭臉面對我們
連鎖的可能還會怕名聲臭掉
但遇到這種獨立開店不在意服務態度的店家
難怪店員是用這種臭臉不肯服務的態度面對客人
吃過不少燒烤店,卻是第一次領教到花錢買罪受!
絕對不會再去吃!
吃完的心得是 炭火燒肉工房的服務態度極差!
吃完飯心情非常不舒服
男友也說對這家店的好印象全沒了,除了肉質不算差之外(別點霜降牛肉-.-)
其餘一無可取
我們絕無花錢是大爺的心態,但此家店的服務水準真的有待改進。
除非能完全無視服務,不然不推薦在此用餐
作者: jamie530 (Ricky)   2014-06-26 12:55:00
大概兩年多前去吃也是同樣服務態度..那次之後就沒在踏進
作者: softff (軟f)   2014-06-26 12:56:00
該不會是廚師裝老闆吧??
作者: jamie530 (Ricky)   2014-06-26 12:58:00
品質真的好,態度卻不敢恭維 敝人也是不好意思、麻煩開頭
作者: joegood123 (小賓賓)   2014-06-26 12:58:00
如果真的是如作者敘述這樣還蠻誇張的....
作者: benxyz (New Divide)   2014-06-26 13:09:00
作者: goku94122336 (vicky)   2014-06-26 13:10:00
之前我遇到差不多的狀況就直接去總公司FB客訴了之後店家寄回服務費跟招待券&貴賓卡處理
作者: zeppelin1218 (zep_C)   2014-06-26 13:27:00
拍拍 吃過兩次不錯吃 當時只有我們這桌沒注意服務@@
作者: pololo61201 (噗囉囉)   2014-06-26 13:27:00
哇…
作者: California (世上最遙遠的距離)   2014-06-26 13:28:00
我是原po男友,原來這家是分店嗎?之前吃過幾次,服務不算好但也沒太在意,這次用餐真的讓我們感到很不舒服還好不是慶祝特殊節日,不然一定很難忘...吃遍台中燒烤寧可去吃野宴烤狀元,也不會再踏入這家店了
作者: lzetn ( 舜)   2014-06-26 13:51:00
吃過幾次還真沒碰過這樣@@
作者: gary63122 (PV=nRT)   2014-06-26 13:52:00
只有醬油沾也一堆人推
作者: bughong (小洪)   2014-06-26 14:03:00
星期一中午也用過餐服務店員是A,覺得態度ok,吃燒烤就是換個網就OK了,上什麼肉剛開始沒說,後來問了一下後上肉都會說種類;因為不在現場也不知道你的態度,之前做餐飲也是有人很客氣說謝謝但態度咄咄逼人就是,不過我覺得有可能是剛開始要換位子讓店員不開心,而且店員被罵完應該也不會多開心
作者: California (世上最遙遠的距離)   2014-06-26 14:10:00
但是他們是一直臭臉,換位子也是我們搬東西他們在旁邊看不知道換位子為什麼會讓他們不開心肉類問過了兩次,之後上新種類也是放了就跑,我也沒想再問了兩小時用餐網子只主動換過第一次 這種服務我不敢恭維
作者: bughong (小洪)   2014-06-26 14:19:00
星期一吃大概換了5次,網一黑就換;不過自己搬東西倒是...
作者: California (世上最遙遠的距離)   2014-06-26 14:20:00
一直站遠遠聊天滑手機 不誇張
作者: o159871 (北斗睡魔)   2014-06-26 14:21:00
因被糾正服務態度不好,而把脾氣轉嫁到消費者身上,是沒資格做服務業的。
作者: miyavi382520 (蘿蔔)   2014-06-26 14:25:00
這麼爛之前怎麼還一堆人推……
作者: sunshineme (逆光飛翔的小步舞曲)   2014-06-26 14:28:00
昨天差點去吃!!
作者: haw23 (haw)   2014-06-26 14:37:00
我上個月才吃,炭火不夠熱馬上主動換,網子主動換了四次,這個女服務生也有遇過,是比較悶一點沒錯但我覺得服務很不錯近半年去了五六次經驗很好,希望只是特例
作者: aben112008 (海中一隻狗)   2014-06-26 14:46:00
客氣什麼=.=
作者: jeans0919 (muji)   2014-06-26 15:04:00
今年也吃過好幾次 第一次份量真的有嚇到往後幾次都交代要小小份 我都吃晚上 原po問提到是沒遇過
作者: lzetn ( 舜)   2014-06-26 15:35:00
說真的 年紀越大的態度普遍越不好(這種類型的店
作者: Adven (電風扇)   2014-06-26 15:46:00
手機有這麼好玩嗎 是上班工作還是上班玩手機啊
作者: whatname (暱稱)   2014-06-26 15:47:00
其實沒有被服務到周全的話 是可以不付服務費的!!
作者: cary2121 (cary 謝小弟)   2014-06-26 15:49:00
有沒有真可能是廚師裝老闆,因為管理者有時是經理組長之類的,老闆不一定會在,否則被唸完應該能提升服務
作者: cancerboy78 (巨蟹)   2014-06-26 17:08:00
#1Jg3CSM1 這篇才有人推炭火~@@
作者: California (世上最遙遠的距離)   2014-06-26 17:13:00
應該不是廚師,因為我每次都有看到他,不是老闆也應該是店長之類的管理階層
作者: bemylove (Dolce Vita)   2014-06-26 17:34:00
真的可以不要付服務費嗎?
作者: seky (小夏)   2014-06-26 17:40:00
這家店就專心吃肉,吃到爽,不要吃裝潢,也不要吃服務啦!
作者: mavis1201 (忘記了)   2014-06-26 17:57:00
樓上中肯,四百多的就不要太要求了
作者: moroc (oil)   2014-06-26 18:02:00
收10%服務費,難道不該要求服務品質嗎?而且他們是服務態度很爛呀!
作者: blackman5566 (嘿人5566)   2014-06-26 18:12:00
不懂護航的理由?
作者: skysareblue (晨曦)   2014-06-26 18:52:00
去過五六次,服務態度雖然不算很積極,但也不算很糟糕a店員是女的嗎?之前去都沒有遇過女店員,也許是新來的?像我學生的外傭就四十多歲 每天來中心就狂滑手機 把學生丟在旁邊 完全叫不動做事
作者: chachabon (恰恰碰)   2014-06-26 20:38:00
不會再去+1~~~~
作者: misu2718 (ID 好威阿)   2014-06-26 20:52:00
生意好就搖擺?還好有看到,ˋㄇˊ…直接刪除不去踏雷
作者: chiaolin (joe)   2014-06-26 21:23:00
要抱怨 起碼吃完後巴 不然被加了什麼料 你都不知道
作者: majaja (majaja)   2014-06-26 21:24:00
就算服務不錯,品質也真的一般般
作者: clvmomo (clvmomo)   2014-06-27 02:45:00
感謝分享~
作者: aiko (笑)   2014-06-27 17:54:00
以前吃過,不過覺得很普通…

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