[記食] 找尋失落的鰻魚飯. 一膳食堂、新 都日本料理
有圖有連結 可看 http://goo.gl/Wcnhrt
常常會想起台北那碗鰻魚飯. [天龍國美食] 絕殺. 梅子蒲燒鰻魚飯
台中的鰻魚飯好像就大西屋吧 (誤)! 不過完全沒有衝動想要去大西屋, 這是一種感覺,
沒有特別好也沒有特別壞的一種感覺, 人稱 - 冷感. [2008年台中餐館評鑑名單] 大東屋
所以很認真的決定要在這鰻魚的沙漠中找到一碗不錯的鰻魚飯.
在一家聽說很有歷史的日本料理店, 發現這詭異的鰻魚飯, 因為價格的關係鰻魚只能來一
半, 旁邊還帶了走錯棚的櫻桃小姐和鳳梨先生, 這鰻魚真的只在兩口之間消逝, 當胃口已
經打開的差不多的時候, 鰻魚都已經到屁屁, 準備離開人體了.
立馬狂奔到另一家算火的日本料理店, 老闆快給我鰻魚飯...這...
換來一陣打滾, 這不是鰻魚飯, 這不是鰻魚飯....
肉眼都知道這是星鰻啊!! 雖然星鰻是鰻魚的一種, 但差之毫米, 失之千里, 肥厚油嫩度
差很多, 請還給我原來的小甜甜.
只好來去連海線標哥都推薦的一膳食堂, 一膳食堂最近紅到抓不住, 上了各大媒體, 幾乎
橫掃美食節目都來過這裡吃鰻魚飯. (PS. 趙詠華是我們家Hanks的偶像, 一整個怪怪的
..)
不得不承認很有噱頭, 這桶的放大版只在早餐飯糰看過, 這桶的縮小版只在溫泉飯店配合
演譯日式二字, 都不知道該吃早餐還要該要脫衣泡個熱呼呼的溫泉.
店家推的就是鰻魚三吃, 不過只關心鰻魚本體的好吃程度, 鰻魚的質量是不錯的, 如果飯
量能夠在多些, 氣勢就會更好一些, 目前看到的氣勢都來自木桶本身, 但木桶本身是不能
吃的, 如果飯後木桶可以帶回家淋浴, 就大大加分, 不過這一招太狠, 耍不出來. 所以這
樣貌看起來是D, 一拆卸後只剩下A, 那種心情的惆悵不是一般人可以了解的, 而且期待之
後的失望更是心裡永遠的創傷, 不用點頭, 我知道你懂我...
話說這桶裝噱頭已經開始泛濫, 大家可以不要再用了, 發現這矮矮的鐵板燒也開始穿起飯
桶當鞋墊, 鐵板燒先生就算您180公分, 也還只是百貨公司裡的美食街鐵板燒.
說到飯和鰻魚的比例, 就不得不稱讚一下新 都日本料理, 這樣的飯量和鰻魚就是所謂的
比例剛剛好, 帶上漆器的碗, 質感提升, 算是一碗Cost / Performance = 1 的鰻魚飯.
吃日本料理可以摸到漆器碗, 心理一陣悸動..