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作者: ert230 (嵐嵐) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台中 和原日式家庭料理(中科店)
時間: Thu Jul 3 20:13:15 2014
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餐廳名稱：和原日式家庭料理(中科店)
消費日期： 103 年 6 月
地 址：台中市西屯區西屯路三段265號
電 話：04-2462-8357
單人限制：應該沒有
價 位：平日中午398，晚餐及例假日498
營業時間：平日 11:30~15:00，17:30~22:00
可否刷卡：可
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網誌好讀版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/138687164
以下純文字複製貼上
其實好久以前就注意過和原了，
對於熱愛生魚片的我真的是很具吸引力啊！
但是可以來吃的時間幾乎都是晚餐，
覺得晚餐４９８頗貴的，想吃吃看午餐就好，
剛好這次有機會來吃，就提議這家
和原位於西屯路上，附近超多餐廳的，像是
【台中西屯】千衛和風食堂－起司豬排瘋狂牽絲！
店內空間很大，還有二樓座位，
不過有點讓我們無法理解的是，
當天訂位12:30，我們某些人提早到了，
想說可不可以先入座等待（吹冷氣），結果不行
店家說只要坐上去就開始算時間了
再加上店內也沒有座位讓等待的客人坐，
所以我們只好繼續在炎熱的戶外等候，
覺得這點實在滿扣分的，那個位置本來就是保留給我們啊……
天花板上有好多紙扇子，
這邊是出餐區，
飲料在這邊，就基本的飲料機跟麥茶，
冰淇淋，不是什麼大品牌，
菜單的話因為官網（點我）有很詳細的就沒拍的，
日式洋蔥醋，跟圖片差很多，
普普通通，洋蔥不會嗆口，
椰香豆腐，很滑嫩還帶了椰子的香氣，
揚出高野豆腐，雖然有醬汁，但沒什麼味道，
本來還以為是我的問題，結果大家都說沒味道，
不過裡面跟上面的豆腐一樣很滑嫩，
土瓶蒸，我覺得味道很淡不喜歡，但朋友說很好喝，
鮮蝦手卷，海苔還保留脆度還不錯吃！
照燒牛肉，一開始點的上了一大盤，後來就很少了，
顏色粉粉嫩嫩的，一點也不乾柴，推薦
鮭魚、旗魚、黃金魚生魚片
怎麼吃我都還是最愛鮭魚的，
他們家的生魚片還滿新鮮的，
油脂也不會太多太少，黃色的魚我沒有吃，
但之後續點就有越上越慢的感覺
我們老師一邊吃一邊稱讚他們家的生魚片，
魷魚圈，感覺粉太厚了，不喜歡，
野菜天婦羅，我只喜歡裡面的地瓜，很甜很好吃
茶碗蒸，味道也很淡，
墨西哥雞翅，我沒有吃，
炙燒牛肉握（美國牛），不知道為什麼送來一堆，
牛肉的味道還不錯也算是嫩的，
（中）加拿大紅鮭佐韃靼汁，鮭魚是炙燒過的，
有炙燒的香氣，魚肉非常軟嫩，
（右）蒲燒鯛魚腹，那個調味還滿像鰻魚的，
八爪章魚上面的是芥末汁，感覺跟鮭魚上面的一樣啊，
這一盤我覺得就海鮮，沒什麼特別的，
貴妃花枝握，沒有吃，
挪威鮭魚，比起炙燒我還是比較喜歡這種，
但是魚肉下面的芥末好多，滿嗆的，
其實都沒有人知道為什麼會送上這一堆壽司，
也沒有人點這個多啊，結果來了一堆
檸檬雞米花，普通，外層沒有很酥，
蒜香蛤蜊湯，我覺得他們的湯都偏淡，
我平常也沒有吃重口味啊，就覺得不愛，
但是蛤蜊很多顆又很飽滿
照燒花枝，不知道到底有沒有人點，
但可以知道的是沒人點這麼多串，
可是送來都送這麼多 結果沒人想吃……
最後的甜點是西米露，我自己是不喜歡西米露的。
這樣吃下來真的覺得不太優耶，
因為我們人很多，大概快１０個，
所以大家點的餐就很多很複雜，
結果送上來的餐也亂七八糟的，
還自動幫你增加數量，整個莫名其妙，
而且像是生魚片一次上一堆，然後不知誰點的，
例如只點鮭魚，結果其他的魚也都會一起附上，
好像是因為同一桌點的就會全部合併，
但問題是我們總共是兩桌，這樣分不太好分
一開始不知道，結果都覺得很奇怪，
還有有人點了一份小沙拉之類的，
結果竟然送來了五份左右，變成一人一份？
當然也有等餐等很久都不上的，不然就是漏單，
再加上一開始提到的，不讓我們進去等，
真的感覺不太好耶……然後中午用餐時間只到兩點，
總共兩個小時，所以最好訂１２點的位置，
這樣吃起來比較划算，時間也比較充裕，
其他服務人員的話就只有送餐而已也沒什麼特別的，
但印象中不會跟你說這是什麼耶……
結論：不如加錢吃漢來海港或饗食天堂那種把費。
【台中廣三ＳＯＧＯ】漢來海港自助餐廳下午茶