※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JkK0QBn ]
作者: pololo61201 (噗囉囉) 看板: Food
標題: [食記] 台中 鮮友火鍋(中清店)
時間: Sun Jul 6 20:24:54 2014
餐廳名稱：鮮友火鍋-中清店
消費時間：2014年/7月
地址：台中市北屯區中清路二段585號
電話：04-22986989
營業時間：平日11:00~23:00；假日10:30~23:00
每人平均價位：平日午餐329元；平日晚餐及假日359元；要+10%
可否刷卡：可
推薦菜色：高麗菜、多利魚、羊肉
官網：http://www.shian-yeou.com.tw/about_us/
先放個有圖有文無音樂的網誌，讓大家看看食物照(手機拍的，照片品質普普)
http://pololo61201.pixnet.net/blog/post/375843884
今天跟家人來這裡吃午餐，來寫個食記文剛剛好
因為沒有訂位，所以就有早點出發，到達餐廳時大約11:15
進場時客人還不多，大約只有６～８桌有人，就趕緊去拿東西來吃啦
入座後就是選湯底，選擇也滿多的，一共九種：
日式原味、昆布海鮮、韓式泡菜、招牌麻辣、養生藥膳
健康味噌、南洋咖哩、香醇牛奶、菇菇養生
不想吃火鍋的話也可以選排餐：
腓力牛排、無骨牛小排、法式羊小排、雪花豬排、香嫩雞腿排
不過選了排餐似乎就沒有鍋子讓你煮火鍋料了?
原PO選了"健康味噌"；同行的家人選了"香醇牛奶"
味噌鍋裡面有柴魚片，有淡淡的味噌味道
牛奶鍋是有牛奶味，但應該是用粉泡的吧...這個價錢應該不太可能放真的牛奶? XD
那大概介紹一下環境與食物：
放可樂與雪碧...等有氣飲料的冰箱
熟食區：種類滿多的，香腸、薯條、毛豆、泡菜、炸魚、白飯…等
不過這裡我沒有拿，同行的家人表示薯條不錯吃
蒸籠區：燒賣、珍珠丸子…等
有拿了燒賣來吃…皮有點硬…不算好吃…
湯底區＆醬料區：
沒湯時可以自己來加，也沒有限定點什麼就一定要加什麼
所以我後來拿了湯鮮鍋的湯底拿去套在我的味噌鍋上　ＸＤ
醬料區就是沙茶醬、醬油、香油、黑醋、蒜泥、蔥花…等
也有打出蛋黃的機器，算是該有的都有啦
巧克力噴泉＆棉花糖：
小孩子的最愛，棉花糖還不錯吃
甜點區(?)：
愛玉、布丁、豆花、一些罐裝飲料；這區沒碰
罐裝飲料:
養樂多或果汁那一類的
以前來這裡時明明就有巧克力牛奶的，不知道為啥今天沒有?所以這區也沒碰...
沙拉區：
水煮蛋、生菜、玉米、小黃瓜、紅蘿蔔、苜宿芽...等
醬料選擇有兩種；吃了一小盤，中規中距
挫冰區(?)：這區也沒有碰…
冰淇淋：杜老爺
杯裝飲料：
紅茶、綠茶、烏龍茶、西瓜汁、烏梅汁、水果茶...等
拿了這裡的紅茶再去套咖啡區的奶精就變成奶茶了
也有看到其它桌的客人拿了綠茶再去套養樂多　ＸＤ
水果：
西瓜、木瓜、芭樂...等
家人表示OK
手卷區：
蘆筍、蟹味、櫻花蝦、蝦子、魚卵
裡面有服務生，現點現做
拿了一個櫻花蝦手卷，不知道為什麼我覺得海苔和苜宿芽反而比櫻花蝦好吃囧
握壽司、花壽司：
就是壽司...也滿普通的...一口一個剛剛好，也不會太大
滷味：
沒有碰，畢竟都來吃火鍋了，所以對這個實在沒興趣…
火鍋類的青菜區：
高麗菜、青江菜、玉米、香菇、南瓜、洋蔥、金針菇、豆腐、豆皮、王子麵、米血…等
高麗菜還不錯吃，滿新鮮的
火鍋類的肉區：
一些火鍋料、牛肉、豬肉、羊肉、培根、丸子、魚板、蛤蜊、鳥蛋…等
豬肉感覺有點硬…只拿了一次；羊肉還ＯＫ，拿了大概三次；蛤蜊雖然不大但也不難吃
本身不吃牛肉，所以牛肉味如何就不知道了
其它火鍋料則是完全沒有碰...吃這種吃到飽的火鍋店就實在不想拿火鍋料... XD
火鍋類的海鮮區＆火鍋料＆素料：
此區重點是：多利魚好吃耶！入口後軟棉棉的！
拿了好多次，所以其它的就沒有拿了…
還有咖啡機區跟蛋糕區
咖啡機區一旁有附奶精和糖包
蛋糕區的泡芙不推...
以這個價錢來說，算是吃粗飽的吧??
有看到很多桌的客人都是家庭式的
雖然一開始人不多，但過了１２點後客人就變多啦
門口的等候區一度擠了一些人，然後還開到了二樓
生意看來還不錯
如果假日要來的話可以早點來或是先訂位
食物補的速度算滿快的，不會有拿不到食物的情況
但如果拿火鍋料的人太多，夾子偶爾會不夠用 XD
收餐盤的速度也算不錯
整體來說
不計較食材精不精致又想吃到飽，偶爾要來吃一下也ＯＫ