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作者: s110269 () 看板: Food
標題: [食記] 台中大墩黃昏市場早上的飯糰、蛋餅
時間: Wed Jul 9 00:48:48 2014
餐廳名稱：無店名
消費時間：2014年7月
地址：台中市大墩路與大墩十街交叉口的黃昏市場
電話：X
營業時間：週一至週六 早上6點40~早上10點半
每人平均價位：40~50元
可否刷卡：X
有無包廂：X
推薦菜色：飯糰、蛋餅 豆漿、奶茶
大墩市場的"一本壽司"一直是人氣攤位，而早上有人賣飯糰、蛋餅，
，好像是最近這幾天才開張的 http://ppt.cc/j1X8
價位也很平價 http://ppt.cc/UxPH
飯糰30
蛋餅25
奶茶大杯20小杯15
紅茶、豆漿、豆漿紅茶都是大杯15小杯10
蛋餅是自己攪麵漿的，所以不像一般早餐店進貨的餅皮超薄吃不飽
而且老闆娘蔥花放很多，看上去都是密密麻麻的蔥花 http://ppt.cc/GvS6
煎到黃金酥脆，而且因為蔥花放得多，蔥香很夠味
再淋上蒜蓉醬，吃起來又香又酥、而且分量又夠 http://ppt.cc/o2AC
再來是讓人驚艷的飯糰，裡面的料有：
肉鬆、肉醬、酸菜、菜圃、滷蛋、鹹蛋、油條 http://ppt.cc/kyXw
飯糰會先抹上自己熬煮的肉醬 http://ppt.cc/73BW
再放上其他的料後，最後放上油條 http://ppt.cc/o5le
這油條幾乎是其他飯糰的油條兩倍長了，對愛吃油條的我來說完全無法克制~
一般其他店家的飯糰只給一片滷蛋，而這家飯糰裡面是一片滷蛋+一片鹹蛋
老闆娘放料也很用心，會把每種料從頭到尾鋪均勻
我吃過這麼多家飯糰，幾乎每個店家都是一撮一撮的丟進去，
讓人頭尾兩端只吃到米而料集中在中段
飯糰吃起來充滿肉醬、鹹蛋的香氣，而且從頭到尾每一口都吃得到油條
味覺與飽足感都達到了!!
飲料的話，我喝過豆漿與奶茶，豆漿喝起來非常香濃，可見沒有加太多水稀釋
奶茶的喝起來也非常滑順、奶香味濃，也沒加太多糖讓人感覺死甜~
其實這家攤位我吃過好幾次了，
不管在吃的或飲料上都非常用心，每樣都有90分以上的水準
所以覺得非寫一篇食記報給大家不可~