※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jlf-WLu ]
作者: ivyblueling (L-fan) 看板: Food
標題: [廣宣] 台中 吉凡尼的花園 健康輕食早餐吃到飽
時間: Thu Jul 10 22:13:48 2014
店名：吉凡尼的花園
地址：台中市五權七街58號
電話：(04)2376-9755
營業時間：早餐：星期一到五 8:00-10:30 星期六日8:00-11:00
中餐：11:30-14:00 晚餐：17:30-21:00
此為試吃文章
食記連結: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/57950421
這天起了大早來到美術館園道 這次約訪的餐廳是新月集團旗下的餐廳-吉凡尼的花園
離開業到現在已經有19年嘍 在台中餐飲業非常競爭的地方 已經算是老字號的餐廳
之前曾經至新月梧桐試吃過評價不錯 很開心店家再次邀約我前往試吃: )
外觀有一顆青翠茂密的大樹 戶外的座位佈置的很自然溫馨
門口旁還有一個鯉魚池 陽光 空氣 水 綠樹都具備了哈
有裝飾包枕 綠色植栽 竹編椅 感覺就像來到了一片小森林
餐廳整個被層層綠意環繞 還沒進去裡面就感覺到放鬆了!!
門邊還有一些雜誌可以隨手翻閱
餐廳的櫃台前面也有甜點櫃 裡面有一些甜點可以單點
這次是要來體驗這裡的無毒早餐Buffet
裡面的挑高空間大量運用了木頭材質及鮮明的橘黃色
明亮中又有沉穩安定的氛圍 法式鄉村的田園風格
大片的玻璃落地窗可以看見戶外的自然景色
就好像在市郊的景觀餐廳裡用餐 和外面的美術綠園道巧妙的呼應: )
天花板還有一幅很大的莫內畫作-睡蓮 聽說吉凡尼的店名還是有源由的
以印象派之父莫內於巴黎郊區的故居為名 而且還是第一間美術園道的庭園餐廳
這裡除了法式餐點及下午茶 還有提供輕食早餐Buffet
在台前架上的餐點都可以自由取用 有提供熱食餐點 酵母麵包
無毒生菜沙拉 水果 湯品 甜點 飲品等
野菇時蔬燉飯
蔬果串燒
栗子南瓜
綜合手工餅干
什錦粥
手工麵包
泰式涼拌青木瓜絲
有二種沙拉醬汁可以選擇 優格醬和油醋醬
水果有木瓜 西瓜 芭樂
來自新月國姓生態農場栽種的新鮮蔬果 由自營的無毒農場產地直送的生菜
旁邊還有一些配料可以自己加
飲品區
有熱咖啡和熱的花草茶 也有冰的飲品
我們今天坐位是店家推薦的用餐小角落哈 離自然綠意只隔著玻璃窗 感覺好悠閒愜意
無毒早餐Buffet 大人是268元(一人) 兒童是120元(一人)
自家農場栽種的無毒生菜 生菜很清爽 搭配油醋醬汁不膩口又開胃
優格醬味道比較濃郁一點
蔬果串燒
有小蕃茄 茄子 野菇 紅椒 串燒烤的恰到好處 裡面還保留了蔬食的水份
感受到蔬果的自然甜味 醬料也只有輕輕提味 不油不膩的清爽口感真的很好吃耶!!
野菇時蔬燉飯 燉飯的香氣濃郁 米芯帶一點嚼勁 愈嚼愈香 蠻美味的!!可惜要再去裝就沒了><
西式炒蛋就比較中規中矩拉
手工麵包
純麥酵母 強調不加人工添加物 呈現出不規則的氣孔
麵包有很多種 有的麵包是比較紮實口感 有的是鬆軟口感 可以搭配果醬一起品嘗
桑葚果醬
來自新月國姓農場的桑葚 味道果酸香濃郁 很像黑醋栗的酸度
搭配麵包真的很好吃耶 單吃果醬也很讚
草莓果醬
上面都是一顆顆的草莓耶 甜度蠻高的 建議可以和桑葚果醬搭配著吃才不會太甜
不過可以吃到好多顆的完整草莓還真滿足阿!!
栗子南瓜(右)
來自南投縣國姓鄉北港村 口感鬆軟綿密 採用蒸的方式很健康又食的到原味
有機地瓜(左)
來自高美有機農場 地瓜口感紮實 帶點咬勁 不過比起地瓜 小反更愛南瓜的口感哈
美式熱咖啡
一整桌的輕食上桌嘍!! 早餐吃的營養又健康
把費的好處就是想吃什麼就拿什麼 還可以自由擺盤XD
早餐很久沒吃這麼豐盛了哈
蔬食斜管麵
有玉米筍 紅椒 蘆筍 搭配紅醬 斜管麵不會過軟 還保留一點Q度
蠻爽口開胃的餐點 最後也是全吃光了哈
裡面有一些胡瓜及培根、紅蘿蔔 米飯都已經煮至軟口 有著食材的自然甜味
吃完也不會有負擔
綜合手工餅干
餅干就吃不大出來口味了 只是擺盤起來好漂亮阿!!
法式熔岩巧克力
紮實的餡料 裡面內含一顆巧克力 微苦甜的口感 不會甜膩
冰冰的吃很爽口 不過如果是熱的應該會更美味XD
百香果凍微酸甜的味道 恬恬淡淡
紅茶凍有紅茶香氣 可以解吃飽的膩
天然花草茶
花草茶內含萬壽菊和薄荷 吃起來有薄荷的清涼舒緩
還有萬壽菊的甘甜氣息 真的好喝!! 我還連喝了二杯呢
法式烤布蕾
烤布蕾可是店裡的招牌甜點喔 每當烤布蕾出爐時
廚房就會噹噹鈴響提醒客人可以來取用嘍
外層焦焦脆脆 內餡奶香綿密滑順 焦糖融合雞蛋牛奶香氣真的棒
有點甜又不會太甜 吃完立馬又去拿一個肥來惹哈
裡面的店員都穿女僕裝耶 不過是走氣質路線的女僕裝XD
吃飽了帶大家來二樓看看 二樓感覺風格和一樓不大一樣耶
雖然都是明亮空間 但感覺靜謐了許多 多了一些慵懶的氣息
這裡真的是愛自拍的天堂耶!!裡面的採光良好光線明亮
不管怎麼拍感覺都有打蘋果光的感覺>///<
所以一樓適合朋友聚會 二樓適合情侶約會嘍XD
在這邊拍照多了點神祕的法式小酒館氛圍 由窗外看出去還可以觀賞綠園道的花草樹木
這裡也常常不定期推出一些節慶活動套餐 尾牙謝師宴等活動及用餐優惠
甚至還有廚藝學苑課程耶
吉凡尼的空間明亮 沉穩的氛圍 空間被層層綠意環繞 就像城市裡的小森林
法式蔬食早餐Buffet的新鮮蔬果 由自家無毒農場產地直送
除了體驗美味健康無負擔的清爽蔬食 還品嘗的到食材的自然原味喔XD