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店名：光之乳酪
地址：台中市西區館前路57號-3(勤美誠品綠園道旁)
電話：04-2329-5797
營業時間：禮拜日 - 四 11:00 - 21:30
禮拜五 - 六 11:00 - 22:00
價位範圍(每人)：50nt/人
停車場：附近有
圖文分享:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/54164336
評論:
台中乳酪蛋糕的名店不少，其中以日出乳酪蛋糕、強森乳酪蛋糕最為出名，
但位在台中西區勤美綠園道旁的光之乳酪也是小有名氣。
先前是同事來訪後覺得還不錯就推薦給我們，有機會來訪順便一起來看週邊的藝文活動吧!
周圍皆是落地窗的透明玻璃，採光設計很足
才12點而已就很多人的，親子團可真不少。
光之乳酪的名字很特別，光 (Light) -輕盈的意思，
其概念每顆乳酪都在綠園道的陽光沐浴下誕生。
半蒸半烤 半熟製法 日本直送素材加上台灣在地食材 完成每一顆光之乳酪。
四顆中，唯一的一顆是寫光，就這一顆被我吃掉囉!
光之乳酪分成兩種
半熟一號：乳酪味道比較淡
半熟二號：乳酪味道比較重(雙倍乳酪)
這是一號的輕乳酪，不過有總比沒好。
偏有濕度的乳酪香很容易讓人迷上呢!而且，雖然感覺有點鬆不過不影響到輕柔口感。
也許是Kiwi比較愛扎實的口感^^
來到這邊最喜歡的莫過於這邊了，可以拖著鞋子坐在裡面看書吃乳酪，一大享受。
門邊的豆腐塊座椅也是人氣座椅喔!
光之乳酪是個很適合休息的一個好地方，乳酪的部分就見仁見智了。