[食記] 台中.西區|妃彤巧可

作者: Q31118   2014-08-16 15:14:01
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店名:妃彤巧可
地址:台中市西區美村路一段687號2樓
電話:04-2378-1677
營業時間:11:00~20:30
價位範圍(每人):120~
用餐時間:2014/08
刷卡(可/不可):
停車場:
官網:
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網誌圖文版:http://ppt.cc/QTmm
妃彤巧可位於餐廳雲集的美術園道外圍,從美術館步行前往需15到20分鐘,
隱身在美村路與五權七街路口附近大樓的二樓,比較好認的地標是隔壁的中華電信。
妃彤巧可的消費方式在每個座位上都有清楚的標示,入座後店員亦會提醒,
最低消費是「每人任點一任一飲品,餐點另計不列入低消‧」
但細看MENU才發現:除了義大利麵和燉飯可加60元加點指定飲品外,
點選鬆餅或其他輕食接無飲品優惠,而單點飲品價位最低的是義式黑咖啡$120。
點餐時,店員會詳細確認餐點的內容和用餐人數,確保每個人都有達到低消。
青醬鮮菇義大利麵 $220
一入口除了能明顯嚐到羅勒外,倒比較像是白醬,整體而言,有白醬和青醬調和的感覺;
撇去對義大利麵醬的疑惑,麵和配料的份量偏少。
白醬雞腿燉飯 $240
和第一道上桌的義大利麵時間有明顯間隔,出餐速度稍慢,雞腿皮薄肉厚鮮嫩多汁,
可惜仍稍油膩;白醬燉飯的部分,過於黏稠且有明顯的粉味,
再細嚐能發現其中有少量的菇類,兩道主餐中,最滿意的就是雞腿了。
香蕉巧克力冰淇淋鬆餅 $180
吃完正餐,來到品嚐飯後甜點的時刻,冰淇淋上桌已明顯融化,並非因拍照拖延時間造成,
妃彤巧可的鬆餅屬於厚實、綿密鬆軟且口感濕潤的類型,蛋味明顯,
吃起來神似軟版美口鬆餅,也像一般鬆餅機機自製的水平,
以同類型價位的Lespacecafe老陳咖啡相比,老陳大勝。
飲品點的是蜜桃冰茶、蘋果冰茶和某德國天然茶品,表現平平。
以妃彤巧可的低消規定和餐點品質、份量,定價偏高,
加上上餐速度慢,第一道和第二道菜間隔時間長,
若不是大家一起分享肯定有人要餓著肚子等待,
而在用餐告一段落,開始上甜點和飲料時,也未收拾桌面,替換餐具,
也許是新開(?)和人手不足的關係,還有不少能加強之處,期待未來能有更好的表現。
作者: arpp5833 (33)   2014-08-16 20:59:00
跟之前試吃的評價差很多 果然有問題....

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