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店名：井町日式蔬食料理 青島店
地址：台中市北區青島路三段176號
電話：04-22366116
營業時間：1130-1400 & 1730-2100
價位範圍(每人)：150左右
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：
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井町是新橋燒肉旗下一員，開在不甚熱鬧的青島路(近鬼瓦)
從店的外觀，完全看不出賣的是蔬食，比較像日式料理
一進大門，就是幾樣乾淨清爽的小菜在迎接我們
感覺店家這樣設計很成功，大家真的會因此而多點幾盤小菜
好啦！起碼我們是 XD
完整圖文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/106171751
這一區是個大餐桌，乾草花盆居中
曾遇到一群年紀稍長的團體聚餐選擇坐這裡
不過這樣坐看不到對面的朋友，阿捏甘厚？
井町的桌子設計的很有彈性，就是自由可以平移
比如下圖原本是二張桌子
但可以把桌子平移併在一起，就可以從二人變四人桌
就算併到八人桌也都均可，這樣設計實在很不錯
如果想要喝熱花茶，自己來別客氣
如果想要喝冰花茶，也自己來別客氣
下圖左邊二壺是熱茶，最右邊是冰茶
杯子的右邊是餐具，也要自己來，別客氣
這天我們憑藉著有六個人，"食"力應該夠堅強
因為小菜看起來都好好吃，所以幾乎每道都點來吃看看
小菜($50/碟)大致口味都走清爽路線，調味也都抓到比例
我最喜歡的是這盤口像奶酪似的豆腐
香綿細緻，入口滑順，其實當甜點也不為過
可惜小菜每天不同，後來有次再來訪，正好沒有這道，淚
如果不說，大家應該會猜這是可樂餅吧！
其實本尊的真實身份是豆腐天婦羅($50/)
炸豆腐比想像的好吃，外皮略酥脆
吃的到豆香，內裡還保有溼度不會太乾
恕我對酥炸牛蒡($50)不敬，吃起來有點像在吃樹皮
不過牛蒡原本的風味就是這樣，也許切的再細一點
可能樹皮感會減輕一些
這是泡菜陶鍋拌飯($140) ，辣度應該是有吃辣的人都受的住
不過這拌飯豪~~~~大一鍋
食量不大的人可能二人合吃一鍋，再點了二樣小菜也就夠了
超清爽的山藥沾麵，山藥泥加烏龍麵
真是一遍雪白世界，夏天就是適合這麼簡單的口味
不過我對沾麵的醬有些意見，因為勾芡勾的太重
沾醬像羹湯一樣是稠的，還有豆皮和黃豆芽
但完全不愛重勾芡的我幾乎不想沾
而且後來再來點別的沾麵，還是同樣的沾醬
看來井町應該是對這沾醬很有自信
這道井町咖哩拌麵非常妙，因為菜單上有二種井町咖哩拌麵
差別只在菜名的後方標註有辣或不辣
這次正好都有點到，所以才發現辣的是乾麵，也就是下圖
但所謂的辣，只是隨餐附一瓶辣椒粉
坦白說這對吃辣的人來說(也就是本人我)，簡直傻眼
不辣的則是湯麵形式，以及三塊炸豆皮改另盛盤
其他都一模一樣
不過雖然如此無厘頭，但麵條本身還是算好吃
沖繩黑糖豆腐花($20)不算大碗，豆花細緻好吃
對餐後想吃點甜食的人來說，是個不會有過大負擔的選擇
後來又再點過梅子冰沙，這道的冰量就有比較多
而且真的有酸~~，我還算是個能吃酸的人
但梅子冰沙只吃了一半就再也無法
喜歡梅酸的朋友有空去吃吃看吧！
其實我也很訝異通常是無肉不歡的我，怎麼會來吃蔬食
也許除了年紀較長，為了健康飲食也需改走清淡路絡
不過這一切的重點都在於好不好吃
好吃的蔬食，還是可以勝過不怎麼樣的葷食啊！