[食記] 逢甲:我炸你吃芋頭餅黃金蛋 (試吃)

作者: elvacat (PAPA)   2014-08-20 18:03:52
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店名:我炸你吃(路邊攤)
地址:逢甲福星路331號之1
電話:0972-773730
營業時間:14:00~AM1:00
價位範圍(每人):ˇ30元起跳
刷卡(可/不可):不可
停車場:無
官網:http://www.friedeat.com/
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逢甲小吃: 我炸你吃 芋頭餅 黃金蛋 台式炸物吃吃吃 (邀約+文末優惠)
圖文好讀:http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/41470598
店家小本生意 所以我只能幫大家小坳一下! 
以下純文字版( 不愛吃芋頭的人為出發點)
晃到逢甲找小吃...特別是想吃'炸物"時,..我就愛吃俗稱黃金蛋的地瓜球!!
朋友:.拜託 要吃傳統炸物當然應該要吃"芋頭餅"才對呀!
PA: 皺眉一點也不愛吃芋頭餅,嚴格說來關於...跟芋頭有關的系列商品我通通不愛
 (是人!就有不愛吃的東西,就算是台灣在地名特產也一樣 無視芋頭)
朋友:我帶你去吃..這家的芋頭餅...他有賣非芋頭的東西啦!
(以下是朋友施行誘實計劃的美食記錄)
地點:福星路上 近中華電信的隔壁(清玉手搖茶的隔壁那家)
有哪些好吃的?排行榜說:
第一名:芋頭餅 20元/個
第二名: 小芋球 30元/份
第三名: 起司球50元/份
第四名: 黃金脆薯50元/份
        PS: 這邊的產品是蛋奶素可食!
(芋頭愛好者常問...這芋頭的美味 我怎會不愛吃?
PA小姐一家大小都愛吃芋頭,偏偏我就不愛)
下午3點多.攤位才剛剛擺攤沒多久..
已經有"人客"排隊買小吃...(觀光客 也是手拿單眼拍拍拍)
茅草屋造型,還有一個可愛的人型看板牌!
店名:我炸你吃 (立標很明顯 應該算好找吧)
我不愛吃芋頭~先吃別的
起司球 (對於不愛吃芋頭者..這個到蠻吸引人的)
剛從炸爐中撈出來的起司球...露餡了..(OS.我願意吃NG品的! )
店家竟然說...沒關係 現在人比較少 
我自己可以解決...結果他的解決竟然是...拿來玩牽絲....
(當然最後他也吃掉了)
看起來好吃又好玩..來一份吧!
咬了一口....呼呼呼好燙! 包在內心的起司還是熔岩狀態
綿密的口感這根本就是知名Pizza 專門店用的起司吧...
(口感因外皮的關係是奶甜香氣十足)
立馬實驗 拉絲........ 要吃 又要玩果然有點忙
沒有拉很長~但應該也有30公分吧
小玩一下,忍不住嘴巴一直吸起司中(大人小孩都會喜歡)
芋泥球...(如何分辨看...灑黑芝麻粒的)
朋友先吃了!拍胸說好吃..一群愛吃芋頭的朋友這樣說)
淺淺的咬一下外皮,表面酥脆帶著Q度 感覺有點像"韓國麵包"
或市面上的"麻糬麵包"那種口感
不過它的外皮帶的奶甜香,所以當我咬到"芋頭泥"的時候感覺芋頭味是被融合!
這我乖乖吃了光光 (我可以接受這種口感)
小芋頭球
既然都吃了芋泥球了,看到剛剛炸出來的小芋頭球.酥脆小巧的外皮,
好討喜~這個外觀有吸引我
噁~(這邊 噁是讚美 如果你真的很愛吃芋頭,你就會把這字改成"Oh~YES)
隱約吃到芋頭特有的泥塊綿密感覺,
多吃一口根本就只是揉了一塊芋頭球,裹粉丟下去炸的
同行愛芋頭者則紛紛說..這小芋頭也太迷人了,他很小一顆..
不然我應該會心中開始碎念起,幹嘛這貪吃!
愛吃芋頭的..自己吃看看..真的是有夠了!
幹嘛用料這麼芋頭.....(我被朋友鄙視了..他們說我不懂這種美味)
我要吃地瓜球!(馬上喊...給我地瓜球)
地瓜球
這是偽地瓜球吧!不是我以為的地瓜球..莫名的好吃!
內餡地瓜甜不膩,除了地瓜的甜味之外還有濃郁的
"類蜂蜜香氣!不是麥芽糖香 也非焦糖香!我想我可以吃一整包唷
老闆直言地瓜有炒糖,是用烤蔗糖!所以會有一種很像蜂蜜的香氣?
這邊我不懂 有機會我問問會烘培的朋友好了
另外這邊也有紅豆球...但是我拍的有點霧掉了.. !
(我沒吃)
吃完甜的 換吃鹹的
黃金脆薯
比麥當勞的好吃,不輸美式餐廳內的炸薯條!
這邊有創意的吃法 竟然是加"焦糖" 不過如果你愛正統口味
歡迎吃原味 加點鹽!
馬鈴薯的外表有裹了層帶著脆度與鹹味的粉去酥炸,它的內心還保留馬鈴薯的鬆軟感
有推~改天我會再買這個
芋頭餅~重頭戲( 雖然其他人都努力勸我,吃一口)
光看這未炸前的樣子....兩片餅乾夾住滿滿的芋頭泥內餡,裹薄粉,下油鍋
然後很快起鍋 ~光看顏色感覺很美味 如果內餡改成"地瓜泥"應該也不錯吧~
為什麼沒人做炸地瓜餅?
芋頭餅,有多種口味任選(不過如果你點其他炸物小吃 也一樣歡迎任選加味)
梅粉 胡椒粉 芥末粉 海鹽 辣粉 焦糖 巧克力醬 
煉乳 泰式酸辣 蜂蜜芥末醬 蜂蜜醬
這餅我也沒吃...但是這"剖面"就能看出芋頭的綿密..請享用吧
依據我這個不愛吃芋頭者的推薦..讓我願意吃掉幾個芋頭食品已經很厲害..
通常誤踩芋頭策略是..咬一口 是芋頭馬上推給別人吃 
(還好平常都有大貓爺幫吃...貓爺是芋頭愛好者)
不過我堅持不吃 但是還是問了朋友 表是夾住的餅是軟的,不是那種潮濕造成的軟
應該是本來就偏軟 類軟餅乾,芋頭很綿密 比小芋球還要好吃
炸饅頭
愛吃炸銀絲卷,就會喜歡炸小饅頭 ,
外表薄酥脆感 內心鬆軟有咬勁!另外還帶著一股奶麵甜香
心得:
逢甲有的各種美味小吃,這種傳統的小吃美味隱藏在各種創意小吃中,
意外的讓人念念不忘
這家店的起源是草屯,但是目前也擴展了很多分店 (這些是我上網查的 )
不過芋頭則選用大甲芋頭...我想去過大甲的人都知道
中部海線的大甲除了 媽祖廟 海鮮 等.就是芋頭很有名
這回不用到大甲 直接在逢甲就能品嘗到 台灣在地傳統小吃!
至於文末優惠..請點回 圖文區↓
http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/41470598
謝謝觀賞...但是我還是要說..我不會因為這樣就說我愛吃芋頭!(握拳...不可能)
作者: azureblue168 (5566)   2014-08-21 00:04:00
感覺上很討喜的耶~
作者: elvacat (PAPA)   2014-08-21 09:40:00
我以為會有人跟我一樣不愛說

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