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店名：醋罈子
地址：台中市北區三民路三段242-1號
電話：04-22339693
營業時間：07:00-21:30
價位範圍(每人)：20-50
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：https://www.facebook.com/vinegar.pot
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前幾天路過三民路一心市場就看到他在裝修，有趣的店名，讓我好
奇，今天正式試賣，去體驗了一下他們的產品。醋罈子是一家非常
特殊的一家飲料店，他們採用古法手作釀醋，團隊已經有十多年的
釀醋經驗。以前以瓶裝醋為主。醋罈子標榜完全天然，非以香精或
濃縮果汁加糖和醋一起混調而成，店面有擺放釀醋成品的展示瓶，
真的是純天然釀造。而且店家採用每天現煮的蔗糖水，堅持不用果
糖，能讓民眾喝得健康跟安心。
他們雖然是以醋飲為主，但是仍有一般飲料店的熱賣飲品，像是古
早味紅茶、綠茶、金萱，和鐵觀音，以及奶茶、多多茶，檸檬跟葡
萄柚等產品，醋茶飲品更有26種，大家點選下列網址看看菜單吧。
http://ppt.cc/O8mS
講到醋飲，醋對身體健康相當多的好處，像是對人體有幫助的胺基
酸、蘋果酸、檸檬酸、鈣、磷等礦物質。每天適量飲用對身體相當
不錯。醋罈子目前有玫瑰、桂花、薰衣草、梅子、蘋果等醋。未來
還有更多季節性水果醋推出，因為醋罈子都只選當季水果，限量釀
造，賣完只能再等一年。只能說限量是殘酷的.....
醋對身體好但是有些人卻不太敢喝，不過醋罈子有醋茶系列，是將
醋和茶混合，像是薰衣草紅茶醋，玫瑰紅茶醋、迷迭香綠茶醋等。
店長招待試喝桂花金萱醋，是醋罈子的主打商品，真的是一種以往
都沒喝過的好味道，完全沒有刺鼻感且入口超滑順。喝完之後嘴巴
完全不會有喝一般茶飲會有口乾和口渴的感覺。
醋罈子不僅用心做飲品，在品牌裝修設計感覺也很有文化氣息，大
家可以看看他們的臉書粉絲團。雖然只是一家小飲料店，但是卻大
手筆請老四川火鍋店的設計師操刀設計品牌，包含LOGO、杯子，和
裝修等。裝修照片:http://ppt.cc/H5Jq，http://ppt.cc/17wg。
雖然只是一家小店，但是可以看出醋罈子對於品質的堅持以及本土
農業的關懷。例如梅子採用南投信義鄉的梅子，還沒推出的檸檬醋
，醋罈子直接遠赴屏東直接向農民採購。即將推出的鳳梨醋更採用
與微熱山丘同等級品種。我們都已經習慣吃很多人工添加的食品，
醋罈子的真材實料值得我們去品嘗看看。
地址:台中市北區三民路三段242-1號，(一心市場)
臉書:https://www.facebook.com/vinegar.pot