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店名：小雅好吃的紅豆餅
地址：台中市太平區宜欣路40號
電話：0931495753
營業時間：下午三點~七點
價位範圍(每人)：一般口味9元 起司、雙餡12元
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【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/387848801
其實是看到ptt這段話：
"聽我同學說很好吃口味又多，他上次去買有人一次定了100顆
害他排隊排了一小時才買到…”
看到這段話完全激起我的好奇心
離我家不到三分鐘的路程 但是真的很不起眼
中山路到宜欣路從書局那個路口轉進去一下就會看到
口味真的很多總共15種 現在很少看到那麼多種口味的紅豆餅攤了
一般口味都是9元 cheese還有雙餡是12元
請看這個紅豆餡!!! 這整個滿出來了拉!!! 所以一個九元我覺得還蠻ok的!!!
第一次都先買甜的口味 大小其實不算很大
【起司】
它的皮是我真的好久沒吃到很酥脆吃下去會卡茲的那種(感動)
就不是軟軟的餅皮 而且因為cheese的餡又比較少 所以脆皮感最明顯
吃起來很香很特別
【雙餡】奶油+芋頭
個人很推的口味 餡料非常飽滿
而且一次可以吃到兩種口味 我還有先咬一口芋頭 咬一口奶油 覺得還好
可是雙餡一起吃真的蠻好吃的
【紅豆】
這是真的爆漿出來的紅豆泥 這邊是外面 不是剝開後的中間喔
紅豆給的量真的很驚人 粒粒飽滿 沒有到很綿密的地步 顆粒感比較明顯 所以吃起來它的
泥偏乾 最好要配個飲料
但是紅豆味很夠很香 家人很喜歡
【芝麻 花生】
花生和芝麻就是傳統的那種粉 很香
我是很喜歡這種古早味的味道 不過家人覺得有點乾
原本第一次吃完隔天就想去 結果老闆娘一休息休了幾天
第二次吃買了三個鹹的
客家酸菜我很喜歡 而且他很辣!!! 所以怕辣的朋友別點 他的酸菜味很重 但不會死鹹
菜脯米就是蘿蔔絲阿 很有口感
高麗菜可能因為菜的關係 皮就比較偏軟 沒那麼脆 但是餡料蠻好吃的 還吃的到木耳和紅
蘿蔔絲
鹹的口味家人覺得都不錯
【隱藏版可麗餅】$35
這個完全沒在菜單上的 熟客才會知道
而且你點老闆娘還不一定要做 要有時間不忙才會幫你做
老闆娘很可愛 她那天一質很在意的跟我說 她覺得今天的皮做的好醜
還講了三次 很care這件事
但是我真心覺得還好阿 而且皮整個比紅豆餅更薄 所以吃起來更脆 就像餅乾
一定要趁熱吃喔 冷了就會比較軟
我點雙餡(紅豆+奶油) 這樣才35元耶!!!
裡面的紅豆一樣還是給的很大方 而且前面有講到紅豆餡比較乾 所以搭配奶油整個感覺就
中和了
這樣一份35當下午茶好滿足阿~
【後記】：
這家小雅好吃的紅豆餅其實看了一下 已經是老店了
都是新鮮現做 皮脆料又多
15種口味可以選擇 離家又近 所以應該會蠻常去買的
建議大家可以打電話 我兩次都是打電話 不然現場等真的可能就要很有耐心喔!