[食記] 青木和洋食彩AOKI- 台灣小農美食店.(貴)

作者: elvacat (PAPA)   2014-09-01 22:17:02
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店名:青木和洋食彩AOKI
地址:台中市南屯區大墩南路468號
電話:04-2471-8522 
營業時間:周一~周五11:30~21:30
(周六日~提早至 11:00)
價位範圍(每人):300起
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擺盤佳 環境很美...很容易腦波變弱(結合台灣小農)的簡單食材
不便宜   (可是很好吃) 
圖文好讀區 http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/41504861
以下純文版 (上面的比較好看..看照片的話)
青木和洋食彩AOKI - 是一家新的店,聽說與北澤體系的新品牌!
不過..對於哪一個品牌不是重點,因為友人約吃飯 ,人總要吃飯吧!
( 腦波已經很弱..加上看到有人分享看到官方粉絲頁的..相關資訊分享...來吃飯吧!)
感覺這是家"直接跟台灣小農採購...
從鮮食到咖啡~嚴格的把關 食材、環境~給你日式料理~台灣好食"
聽說青木這家店開在...就在大墩南街(大江戶町斜對面)...
我到達後 到底在哪裡呀?(我沒看到呀)
想像中...應該要很囂張..結果..竟然走的這麼低調....多低調 請看照片
我當初還以為這是家"綠建築"..的建設樣品屋
等我看到"店名"竟然是.往後縮..你要給誰看呀 (大馬路在你前面耶)
入內
經過...這條很有日風的走廊...這門...也不是自動門..我打不開
後來是工作人員幫我打開的(我推也不是 拉也不是)
等我要回家的時候..我又打不開了..結果還是工作人員來幫忙
整家店的感覺很新,(有淡淡的新木頭味道) 陽光會灑進來
害我想到。."全能住宅改造王"中的..陽光的魔術師 之類的那種建築風
這邊也有兒童座椅(我有看到..應該是IKEA 那種的唷)
進來之後會先看到"這家店嚴選的台灣食材!包含了木頭餐具(叉子跟湯匙)
餐點...我只拍了幾張...(像食報專刊的..就是菜單...歡迎帶走)
剩下的我用文字介紹..餐點分類吧(都是單點) 無套餐升級這種東西
輕輕烤 : 豬 牛 雞 魚 (四種)  價位380~420元 
    屬於排餐,有麥飯 燉肉清湯 小菜 /燒醬三選一 鹽味 味噌 山賊燒醬
快快煎:漢堡排類(牛豬混合)與豬肉豆腐漢堡(純豬) 價位300~360元
    麥飯 濃湯 歐姆蛋 /醬汁三選一 紅醬(紐西蘭牛湯汁)咖哩醬 薑燒醬
慢慢炸:黑醋雞塊 奶酪蔬菜捲 海鮮組合  價位360元
    麥飯 牛蒡味噌湯 小菜    
細細煮:鍋物 番茄牛肉鍋 湯葉鍋(無肉) 烏龍茶豬湯豬肉鍋 價位:360元
    麥飯 小菜 柑橘醋與胡麻沾醬 
輕輕飲與淡淡甜屬於飲品甜點類..
(有照片,有的是我點的..有的是...朋友點的 也有的是.端出來借拍的)
難得我寫的這多。目前這家主要菜色就這些!(我把菜單帶回家了)
飲品價:60~220元 
甜點價:60~160元
不夠吃嗎? 
來個單單點...舉凡薯條 Pizza 各種炸物湯品 加飯 等等都可以點
價位落於40~180元 
看完這些餐點介紹...害我什麼都想點(只有一個胃..真的讓我很糾結)
人的胃有限..我就來點.漢堡吧... 我抱著..大概會SOSO..的心態..
因為新店開張,都是官網說他有多用心..到底用不用心..我哪知道(沒有食記可查...)
沒多久之後..上菜( 還好沒等久就到主餐到齊了)
             豬肉豆腐漢堡360元 
醬汁我選擇了紅醬..略帶點甜酸的口感,漢堡肉上的應該是炸牛蒡?? 我用猜的
切下去 漢堡肉是扎實有汁,很有咬勁光漢堡肉就讓人非常有"飽足感"
一小口義大利麵(基本口味),
不過竟然是麥飯讓我驚艷..麥是Q彈,完全不像吃健康"米"飯,
上面鋪著歐姆蛋水嫩~無蛋腥味 飯量蠻足的 (這個我也喜歡)
附湯: 當天是南瓜濃湯 很奶 但是不膩口!
當天真的吃得太撐....湯喝了幾口就放著了
          單點:起司馬鈴薯
大塊的馬鈴薯帶皮切片 濃郁的黃色起司燒烤之後
簡單可以想像的 (馬鈴薯鬆軟有著原本香氣)
              什麼魚 420元
菜名就叫"什麼魚"聽說不一定是什麼魚
是朋友點的..有分我吃一塊魚肉 (清湯)
湯看起來很清爽..至於這兩種粉...
      粉紅色的是岩鹽梅粉 (我沒記錯的話)
      綠色的吃不出來   (本來以為是芥末或是抹茶)
魚肉很嫩印象中有點類似冰魚+雪魚的口感,
但我忘記當天是什麼魚了..問完 就忘了(畢竟不是我的主食)
甜點...與飲料
這個好像是朋友點的牛奶糖拿鐵??
正確的名字叫:楓糖鮮奶茶 ..但是我覺得應該叫牛奶糖奶鐵比較貼切(好喝)
謝謝朋友打賞..我一口 ,朋友表示這個有合他的胃口..好香 好奶 甜不膩
阿薩姆紅茶(有三種醬可選..我選了蘋果風味) 
這茶有香,還沒加蘋果就自然的甘甜香氣...
不加就很甜....加了蘋果泥(醬)甜蜜帶出了甜甜的茶香有著濃郁的果香
不過這邊會建議..慢慢加 慢慢體驗不同層次的甜味!!
兩款飲料我偏愛..自己點的這個
最後是這個甜點...光看照片 就讓我跟朋友就算吃不下 也要點....
        宇治金時鬆餅~(完全無關 愛不愛吃甜食)
就是被這鬆餅上的洞孔給迷惑的...鬆餅意外的鬆Q...想不到這麼薄 竟然有口感可言
內餡是紅豆泥..棉,不走甜死人路線
我喜歡~ 旁邊的"冰淇淋"抹茶風味 也不錯~一點也不奶 有抹茶的那種微苦香
旁邊的還有一盆奶油,我有沾一點點,
不像鮮奶油 比較像巧達醬...(不想點餐 來這邊吃下午茶 好像也不錯耶)
心得: 很適合全家大小來用餐的地方
很養生,餐點的味道不錯 是清爽,有滿足(擺盤也讓人閃亮亮)
價格略高,但是通常走小農食材的店家 價位通常也不便宜!
新店~ 雖然說走低調路線 但是好像也沒太低調(分享完畢)
就這樣撐死人不償命的..青木美食..告一段落囉!

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