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店名：黃鶴洞
地址：台中市北區育才北路69號
電話：04-2223-0031
營業時間：
價位範圍(每人)：288
刷卡（可/不可）：
停車場：
官網：
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完整圖文食記:
http://food1206.pixnet.net/blog/post/186387301
之前吃過太平的高麗屋韓式料理就一直很喜歡 高麗屋平價韓式料理
這次來黃鶴洞韓式料理 主打的是銅盤烤肉和部隊鍋
只是人好多 沒訂位要等30分鐘 才能用餐
黃鶴洞 近期展店速度很快 我看大甲店已開幕
上次經過逢甲夜是西屯路也有一間正準備要開店
希望不要太快退燒
店內有吧台區和桌子區
選擇坐吧臺區 就可以不用等那麼久
個人的部隊鍋或石頭伴飯 價錢大概 198~288元
吃韓式料理必備的開胃小菜 黃鶴洞也不例外
4種小菜冰冰涼涼的吃起來很清爽 不會很鹹
套餐提供冬瓜檸檬
這杯我超喜歡 不輸外面飲料店 不會太甜或太酸
部隊鍋 豬肉 288元
很想知道為什麼要叫部隊鍋 維基百科上的答案是
又稱部隊火鍋，是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋。源於1950年代韓戰過後的議政府市
，當時該處設置了許多駐韓美軍設施以保護不遠的漢城（今首爾）。由於戰爭導致物資短
缺，美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬（一種
辣的湯）作底，以解決無肉之苦。時至今日，部隊鍋在南韓仍很受歡迎，並加入很多現代
材料如速食麵一起食用。部隊鍋的其他材料還有泡菜、洋蔥、青蔥、焗豆、煙肉、起士片
、年糕等。
維基百科提供的部隊鍋會搭配的材料裡面都有
提供的是韓式泡麵上面還放上起司片
滾了之後 吃這泡麵濃稠的起司 整體很香很濃郁
泡菜吃起來也不會很鹹 化學香料很多的感覺 也不會很酸 辣度也剛好
香腸配合著泡菜湯底也很好吃
這個部隊鍋我還滿喜歡
這年糕吃起來 有點硬度但很Q彈 很特別
銅盤烤肉 雞肉 238元
會附上白飯和烤肉醬汁
澄川黃鶴洞(中友店)
04-2223-0031
台中市北區育才北路69號