[食記] [北屯區] 鵝房宮日本料理

作者: kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))   2014-09-04 11:45:56
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店名:鵝房宮日本料理
地址:台中市北屯區遼寧路一段376號(新一點利黃昏市場)
電話:0933-446507
營業時間:週一~週五 14:00-19:00 週六~週日 12:00-19:00
價位範圍(每人):單點,套餐600/人
刷卡(可/不可):不可
停車場:有
官網:無
圖文並茂分享:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/58308762
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用餐後心得分享
位在台中市北屯區的黃昏市場內有家鼎鼎有名的日式料理~鵝房宮
鵝房宮之所以會出名是因為食材夠新鮮,
所以就連蘋果日報都強力推薦、榮獲台中百大名攤。
看著櫃內的食材各個都是很新鮮的感覺,不禁讓人食指大動了呢!
因為在兩周前有事先訂位,所以來這裡是先按照預約優先來入座的喔!
我們點選了一人600元套餐,鵝房宮的套餐是600-1350元不等,
如果是兩人套餐還有2380元(附帶一隻龍蝦)
首先第一盤是綜合生魚片
生魚片不小塊也很有厚度,加上金桔的氣味更好。
海膽豆腐
豆腐感覺像是滷過醬油一樣,海膽超新鮮的,所以吃起來超清爽的。
干貝沙拉
超級大一個干貝唇,完全無色無味只有甘甜的那種咀嚼在嘴裡還會有大海的感覺~><
沙拉的五味醋同樣是沒有過度刺激,所以這道也是超合胃口。
鰻魚握壽司
鰻魚是現烤的所以很香也將醬汁烤入味,一整片有點厚度的鰻魚~超棒。
左邊為干貝炙燒壽司,一整個有嚼勁也很鮮甜呢!
右邊為比目魚炙燒壽司,一入口即化,是個很棒的炙燒壽司。
花枝握壽司,感覺就沒有上面的炙燒壽司出色了。
鮭魚味噌湯
一整個就是滿滿的餡料,讓人欲罷不能地喝上兩碗,鮭魚肉也都很鮮甜。
在吃鵝房宮日式料理,店家都以最天然的食材呈現出來,只保留原始風味。
讓人不禁想要再多點一番。
這樣一整套餐下來飽足感大概有7分飽,就此分享給各位囉!
作者: tyr230367981 (tyr)   2014-09-04 14:56:00
在下去吃過一次後超後悔
作者: littlemen (小小男兒)   2014-09-04 16:23:00
朋友在那邊的市場工作強烈建議我不要去吃市場的都知道他們行銷費用預算很高~
作者: heheooo (芋頭)   2014-09-04 17:22:00
大推!我覺得超好吃!常去吃~

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