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店名：高家肉包
地址：台中市東區進化路230-4號
電話：04-23602772
營業時間：週一 - 週日: 6:00 - 11:00
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【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/391158830
這家是之前寫完國強街蛋餅 餛飩湯後 朋友推薦我可以去吃看看
而且這家離我還比較近
在進化路上 力行國小斜對面
看招牌就知道是老店了
一進去就看到是我最喜歡的現桿蛋餅耶!!!
看客人幾乎都有點蛋餅 很多人也都一次打包好多份
【蛋餅】$25
現桿現煎要等一下
看這煎的金黃酥脆的蛋餅 恰恰的外皮配上裡面的蛋 好好吃
它們的蒜蓉醬油很香 另一半加上辣椒醬也好吃
就是我喜歡的香酥傳統蛋餅
【餛飩湯】$35
這餛飩湯我喜歡 我覺得比國強街的還好吃耶!
餛飩有八個 你說這量會不會太多 湯喝起來不油膩 加點胡椒也不錯
不過天氣太熱 所以我把餛飩撈起來
它們的餛飩很好吃 內餡的肉味很香 而且皮也不會軟爛
這一碗餛飩湯吃下去整個好飽
【肉包】$20
肉包大小算是蠻不錯的
內餡很紮實 簡單的豬肉餡和竹筍丁
由於有竹筍丁 所以吃起來肉味很濃郁卻不油膩
多汁的內餡搭配筍丁的口感 我覺得很不錯
不過麵皮我就不是很喜歡 比較鬆軟 我喜歡有嚼勁Q一點的
【豆沙包】$20
除掉皮我不喜歡 內餡很好吃 是純紅豆沙的泥狀內餡
很綿密很香不卡喉
【小籠包】$50
一份50有八顆 看起來小巧圓滾滾的很可愛
但是一咬一口下去..........請問這餡料是.......
我無法接受皮厚餡薄...... 而且沒有湯汁><
好吧 它是小籠包 不是湯包 是我錯了
【後記】：
早餐來個蛋餅配餛飩湯整個很滿足阿
高家的餛飩湯我很喜歡 在我心目中贏過國強街的了
蛋餅兩家我覺得都好吃
肉包的話可能吃過更好吃的 所以覺得還ok
但是不會到特地去買
小籠包就真的很不是我的菜了...