這是台中市政府與中國生產力活動 台中‧市場小旅行!!
圖文好讀:http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/41580515
以下純文版 (精縮版)
"歪果人" 來到別人的地盤 ，怎樣最能快速了解一個地區的特性..就是"逛逛傳統市場"
其實從小就愛逛市場,但是又怕逛市場...
愛逛: 美食或購物很多好吃又便宜
(特別是周圍的店家 人多就是好吃的代表)
很怕:我很怕經過現宰雞攤販 (生宰活雞~很怕 雖然兇手不是我!抖抖抖)
台中第五市場 :位於樂群街與自立街口(四通八達)
從日據時代 第五市場就已經是農產品重要市集，
後規模越來越龐大 更是在地人口中的"第五百貨"
從食材 熟食 衣服 飾品 居家用品 都可以在這邊挖寶...
過愛吃鬼 是來這邊找吃的!至於..食材部分 等我練好了廚藝再說好了
第五市場 周邊美食"羊角饅頭" 阿義紅茶冰" 應該還好有多啦!
永平壽司
當天看到笑容甜美的奶奶正在包"壽司"均一價一盒55元!
同行者當中很多都是奶奶家的老顧客!
聽說是從小吃到大，是附近學校舉辦遠足，家長都會帶著小孩來要買上一盒！
簡單的配料：肉埔 蛋 （要不是當天某人吃素～ 我還真想帶上一盒回家）
麻糬之家 （不過今天不賣麻糬 賣冰）
這家根本是阿公級冰店，不只賣冰的是阿公～連來吃冰的也很多阿公XD
(當然也有年輕一族的! 來買冰的阿公表示...從年輕就開始來囉)
很多人外帶＂清冰＂ 這邊提供的配料也很簡單 只有紅豆 大豆 愛玉 仙草
大方烤雞
如果1.廚藝不良
2.家中有愛吃兩隻腳生物的老爺!請記得這家店名，記不得沒關係 記住老闆的臉
根據pa小姐逛市場（含黃昏市場）的經驗，買好吃的兩隻腳生物
基本上就已經虜獲老公的胃了！
(這招 只能用在無手藝的老婆+老公已經看開了)
經過這攤的時候,就這麼巧看到老闆拉起 長長的海帶... ( 聽說是日本來的)
看到這盤盤油亮的肉品，從外觀看起來水嫩度Ok ~ 老闆看到一群人再拿相機逛市場
馬上說 來~請你們吃看看 !
我先吃的'筍絲" 不死鹹，有命中..愛吃筍絲的我..
陸續吃了 鵝肉盤~完全不出輸外面知名鵝肉攤（黑白切）
有了前面的保證後心夾起脆腸！ 老闆可以來點＂脆筍嗎？＂
這脆腸也太正囉!口感是脆的而且不會咬不斷微鹹（清洗非常乾)
丸東創意美食..
價格全不透明，想吃什麼 買什麼 直接跟老闆講！(後面看的見製程....)
這邊有很多炸物跟丸子，還有旗魚蘇等
類別: 牛蒡 花枝 旗魚 甜不辣 高麗菜捲 苦瓜封等等等
不過我還是最愛亂逛第二市場
從＂山河魯肉飯＂＂李海滷肉飯＂進入(這邊也是出入口都會從糯米腸那邊進去)
所以一進市場就看到這個 山河的攤位～
光看.那鍋滷物...真的就很讓人流口水~
快見底的辣椒~ 根據我這種愛吃辣的人來說.一看就知道"正"
而這些美味豬豬料理...就這樣攤在這邊 秀出來給你看...一毛不留!通通拔掉!
承記冰店～通通一個50元銅板有找
都只提供簡單的配料(外帶的人 則可選擇 袋裝或盒裝)
我懷念袋裝的"剉冰"
楊媽媽立食" (經過時，一對正在用餐的路人借我拍的)
日式料理想吃 美味又便宜的生魚片!現在有位子 但是不多
嵐肉燥飯＂ 來台灣沒吃過怎能不吃吃＂精燉豚肉丁佐老滷＂！！
入口處的糯米腸 ~ 可以是早餐 也能當下午茶
這邊可以選擇內用 或外帶(如果內用有位子的話..保證沒有冷氣 謝謝）
點了個綜合外帶:(分食)
蘿蔔糕: 基本款~不能算最好吃的(我吃過的來比較)但還不錯，
糯米腸偏硬:可能在鐵板上煎過，包裹糯米的腸衣應該是真的豬腸衣
很好咬斷不會糾結
朋友點的: 三代意麵的湯! 怎不是意麵? (別問我)
餛飩皮很薄，肉的內餡也是薄薄的 很基本款~湯頭很清淡微微的甜味，
朋友說蝦丸有淡淡的蝦味!
顏記肉包 想吃這家肉包，記得走到糯米腸攤位往外右手邊就會看到了
肉包大約我的手掌 意外清爽(我真的沒想到我會這樣形容肉包子)
內餡有少許的洋蔥過炒過，吃到尾端也有筍丁，麵皮很香甜 小胃女應該可以吃兩個
以上就是這回的＂市場小旅行＂
有好吃必吃市場老店 有機會再來陸續分享 ＥＮＤ！