[食記] 第五市場~清蒸肉圓 很清蒸XD

作者: elvacat (PAPA)   2014-10-06 22:29:59
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店名:古味清蒸肉圓
地址:台中市西區樂群街62號
電話:04-2372-5610
價位範圍(每人):35元起
刷卡(可/不可):不可
停車場:無
官網:無
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圖文好讀:http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/41623772
延續接力 第五市場周邊美食 ! 打賞自己的荷包美食!
才吃完!冷凍芋 然後又跑去吃魷魚羹!朋友說 繼續~吃"握拳"
我問接下來要吃什麼?
朋友: 就是吃肉圓!清蒸肉圓~ 非炸品 兩粒一份 銅板價格/35元
以下純文版:
古味清蒸肉圓攤
看起來是小小的攤販,不過..這只是店面工作方便....裡面有座位 生意很好!
跟著格友一起吃 還有指定美食攻略要跑 
不然我肯定是大亂點....(不過我想 店家應該也比較希望我們大亂點)
古味肉圓賣的東西不少!傳統麵食這邊基本上都有~
如果你想進行一場台式的下午茶歡迎來到這邊!
照片中的那鍋滷豆腐 看起來很迷倫! 
當天過去是用餐時間了.~ 老闆還特別搬出VIP隱藏版座位 (謝謝老闆)
送出點菜單~併付錢 老闆一看點了兩份肉圓?
( 快被踢飛了...每人點一份才准走..我想這才是老闆心中的OS)
聽說老闆小小聲說..你們有點誇張唷! (大概指我們這夥人竟然只點了兩碗肉圓!)
不過老闆還是笑嘻嘻的 把肉圓端上桌! 
肉圓的大小比女生的拳頭在小一些!
清蒸肉圓的特色就是用蒸的~不同於一般印象中的肉圓是低溫油炸! 
肉圓皮本身比較薄,透過蒸的動作 吃起來的口感會比較水Q一點!
肉圓的內餡用絞肉+白色的蔬菜猜應該是蘿蔔
肉圓帶點甜味! 
佐料是傳統米醬調味~ 還不錯 
下回應該會再回訪~我想點碗粿 跟炒麵 XD
完食..  接下一場! 梅子冰vs.太空紅茶冰
作者: tcmthu52 (維京人)   0000-00-00 00:00:00
好像是南部肉圓作法,不知對不對
作者: akerlof (酸檸檬)   0000-00-00 00:00:00
我南部人,比較習慣吃蒸的肉圓
作者: autumoon (青山 暁)   0000-00-00 00:00:00
蒸的好吃!
作者: BossCAT (貓老闆水桶中XDDD)   0000-00-00 00:00:00
滷豆腐很厲害 目前還沒吃過別間比他家好吃的

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