※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KELYH14 ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 台中 八坂丼屋 新鮮丼飯 材料自己選！
時間: Sun Oct 12 00:19:25 2014
餐廳名稱：八坂丼屋
消費時間：2014年/10月
地址：台中市北區三民路三段161號B3
電話：04-2225-7059
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：本日限定海鮮丼
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/219683077/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
安蹄又吃到一間好新鮮好便宜的丼飯啦！
就在中友百貨B3的“八坂丼屋”。
本來一早要去吃小豚的早午餐的，但是等候時間夭壽久，放棄！
轉向跑去中友百貨聽說不錯的日式料理。
這天到的時候大約中午十一點，店裡已經差不多都坐滿了，
服務人員發號碼牌等叫號以及Menu先來研究一下。
單價都蠻便宜的，套餐再加價100元，多了湯、小菜、沙拉、茶碗蒸。
除了生食的丼飯，還有熟食烤物的丼飯。
牆上的裝飾是碗公耶！
本來猶豫不決到底要點什麼，看起來都很好吃，
看到看板上寫本日限定海鮮丼的內容：
海膽、干貝、天使紅蝦、鮭魚、鮭魚卵、鮪魚、旗魚、
比目魚、竹莢魚跟生蠔。
那麼澎湃！！立刻改點這個，另外再加天使紅蝦跟干貝！
這裡特別的是想吃的食材可以另外加點，價錢都寫得清清楚楚，
要多加海膽多加鮭魚多加生蠔，想吃什麼自己選！
一上桌，看到材料好豐富開心笑瞇瞇
只能說，吃起來非常新鮮，完全沒有腥味，雖然不是醋飯，
但是有撒上香鬆跟搭配一些甜甜黑豆、漬物、海帶芽，
真的好下飯！海膽也是新鮮沒有怪味，但是好少，
生蠔好肥好大顆，一口咬下也不會覺得生到噁心的感覺，
干貝跟天使紅蝦也是甜甜好吃，肉好Ｑ彈，這一碗真的好超值啦！！！！
友人的炙燒鮭魚丼NT.180
表面稍微炙燒過，吃起來更有香氣，鮭魚的魚脂也是夠肥美，
茶碗蒸吃起來有點太入口即化，太水了，反而吃不出來茶碗蒸的口感。
沙拉上面放的是燻鮭魚，還ＯＫ！
這天點的海鮮丼樣樣都新鮮啦，只是綠綠的海帶芽染的飯也綠綠的，
吃起來有點不安！芥末也是太綠的綠色，不過算了啦，那麼便宜不奢求用新鮮磨山葵。
其他海鮮吃起來都新鮮，吃起來開心，看到帳單價格更開心！
安蹄感想：吃得太開心！
Address:台中市北區三民路三段161號B3
Tel:04-2225-7059