※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KIXGjsC ]
作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food
標題: [食記] 台中忠孝路肉包+茗陽甘蔗牛奶大王
時間: Fri Oct 24 16:56:01 2014
圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/10/dumilk.html
消費日期:2014/10
( http://goo.gl/ZsfhlS )
忠孝路現在已經超越中華路躍昇為台中市區夜市飲食一哥，因為悠久的
歷史所以夜市裡老店真是一家比一家老的，連賣個小籠包都可以賣超過
三十年呀~
( http://goo.gl/3XWikU )
這家店知道的人應該不少，不過我自己是前一陣子到忠孝路壓馬路才偶
然發現，記得那天因為前一攤吃太飽已經再也吃不下了，所以就默默記
下。前幾天帶家人去吃新發肉圓 ( http://goo.gl/7UIdsS )，刻意少吃一顆肉圓就是想
留點胃回家
路上順便來去帶個一籠小籠包。
攤子就在忠孝路與合作街口的轉角，攤位不大，一不小心可能就錯過。
店裡主要供應小籠包、蒸餃以及鍋貼，價位都在50元以內，聽說最近才
剛剛漲了5塊錢，去年一籠小籠包還只要45元。
( http://goo.gl/F7uFYM )
如果內用的話醬料台上的調味料還滿齊全的，除了醬油辣椒之類，還有
供應蒜末跟薑絲唷。
( http://goo.gl/H377oA )
小籠包現點現蒸，才拿上車就迫不及待先打開來看，這樣8顆50元，連我
家剛吃飽飯的小人都被包子的香氣吸引，一直問是什麼味道?XD
既然來到這邊就同場加映一下忠孝路有名的甘蔗牛奶，因為我老婆說他
想喝。
( http://goo.gl/r2EovC )
其實在忠孝路這邊甘蔗牛奶有兩家，分別位於合作街路口兩側。這兩家
的甘蔗牛奶我喝過其實差別不大，不過因為茗陽有賣蓮藕茶，當天突然
想喝所以最後帶了茗陽的回家。
( http://goo.gl/siLxdY )
胡瓜、台視強棒出擊報導，我想很多人應該不知道強棒出擊是啥碗糕了
吧?那個就是"讓我們繼續看下去"從主播變綜藝咖的濫觴啦~XD
( http://goo.gl/Wn3oly )
店裡賣的就是一個古早味的茶飲、花草茶等等，買整瓶卡划算喔~
( http://goo.gl/fw0iqW )
後來就買了一杯大蓮藕茶35元以及甘蔗牛奈跟苦茶各一瓶都是80元。
( http://goo.gl/caYZjL )
蓮藕茶在台中比較不容易喝到，記得那時候我們家小冰箱剛出生時在台南
都是喝附近一家青草店的蓮藕茶當飲料，我在想這跟他白得要命的皮膚會
不會有間接的關聯呀?總之蓮藕茶也是很養生的一種飲料，不過記得喝太多
其實也是會胖的唷~適量飲用清涼退火啦!
( http://goo.gl/BCc26j )
再來看本文的主角忠孝路小籠包，因為不是在店內用所以老闆娘會自動
幫外帶客人附上這包辣椒醬油。
( http://goo.gl/5ecYnT )
其實這也沒啥特別就是辣椒醬調醬油而已，主要也是讓吃包子時增添一點
其他的風味，可沾可不沾。
( http://goo.gl/RC4Y2d )
小籠包50元/8顆
這種小籠包其實說穿了就是比較小顆的包子，麵皮是有經過發酵的，蒸
好的口感跟一般肉包比較像，跟鼎泰豐那種皮薄餡多的小湯包不同。
( http://goo.gl/IKRgy6 )
我很喜歡聞這種包子饅頭剛出爐時水蒸氣帶出的味道，那是麵糰蒸熟後
的自然香味，也是我們小時候到同學家圍著蒸籠，期待包子饅頭出爐的
味道。
( http://goo.gl/DqZLvd )
內餡是有著五香味的蔥絞肉，除了青蔥還吃得到洋蔥。湯汁之於這種小
籠包完全不是重點，吃在嘴裡就是那一種懷舊的古早味，如果要對照，
我會覺得跟台北民樂街跟歸綏街口的無名小籠包老店 ( http://goo.gl/viqD3h )的比較
類似。當然
以賣相來說台北的版本完勝，但是以價位來說忠孝路小籠包就真的很經
濟實惠囉~
本文照片由SONY A6000拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
忠孝路小籠包
台中市南區忠孝路138號
+886-4-22856320
營業時間 :14:00 ~24:30
茗陽甘蔗牛奶大王
台中市南區忠孝路合作街口
+886-4-22875032
營業時間:09:00~27:00(03:00)
收費方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:高
顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/ipuMlC )
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