[請益] 帝王蟹的餐廳

作者: peggy1019 (佩姬)   2014-10-28 19:48:17
我家老爸突然想吃帝王蟹
上網搜尋有嗆頂級麻辣,日月千禧
除了這兩家,想請大家推薦其他有賣帝王蟹的餐廳~
先謝謝各位
作者: miayao417 (mia)   2014-10-28 19:50:00
自己買回來煮怎樣? 1650半隻大帝王蟹,吃起來超爽然後我是木舌。我覺得生熟蟹煮起來都一樣。熟蟹肉還比生的比較好撥開冷凍生蟹一定要全解凍再下去煮,才會皮肉分離日月的話如果你說的是巴肺那餐廳的話。他的帝王蟹味噌湯很爛 沒肉
作者: jack18262 (下坡型車手)   2014-10-28 19:55:00
熟凍生凍差那麼多 你舌頭也太鈍
作者: miayao417 (mia)   2014-10-28 19:55:00
嗆辣的話有計劃要去吃。不過還沒有時間
作者: jack18262 (下坡型車手)   2014-10-28 19:56:00
活凍幾乎都會黏殼啦 重點是不能煮太久 不管是蒸 煮 烤都一樣
作者: miayao417 (mia)   2014-10-28 19:56:00
因為當初生凍沒有完全退冰就下去煮,煮起來全黏在殼上不過生凍價格是熟凍加4成左右吧...很貴下次在挑戰一次生凍看看= =回歸正題,七期餐廳有活蟹火鍋。一鍋6k的樣子...活蟹一隻之前看是3500~5000...超恐怖
作者: jack18262 (下坡型車手)   2014-10-28 20:00:00
先用沸水燙一下 帝王蟹腳丟火鍋煮2分鐘就好惹
作者: miayao417 (mia)   2014-10-28 20:01:00
這樣啊...有沒有全退冰有差嗎?
作者: jack18262 (下坡型車手)   2014-10-28 20:01:00
整隻的也一樣應該蒸個10分鐘就好 活的太貴吃不起 但有機會一定要吃
作者: miayao417 (mia)   2014-10-28 20:02:00
我覺得想要像日劇那樣大口吃蟹,自己煮比較省。就算去路邊外帶火鍋,丟隻蟹下去火鍋湯頭就會變超棒
作者: jack18262 (下坡型車手)   2014-10-28 20:03:00
我可以幫你問活帝王蟹的價錢 哈哈
作者: peggy1019 (佩姬)   2014-10-28 20:04:00
可是我們只有兩個人,火鍋可能會太多...
作者: jack18262 (下坡型車手)   2014-10-28 20:08:00
高級日本料理套餐問看看
作者: miayao417 (mia)   2014-10-28 20:09:00
兩人小份的熟凍1350+酸白菜鍋240+肉片。吃飽飽
作者: jack18262 (下坡型車手)   2014-10-28 20:09:00
高級鐵板燒也有
作者: peggy1019 (佩姬)   2014-10-28 20:16:00
mia大~你說的是哪一家?
作者: licheer (Keep The Faith)   2014-10-28 20:16:00
能推薦一下生凍或熟凍哪買嗎?
作者: miayao417 (mia)   2014-10-28 20:30:00
就costco呀...沒會員卡的話就去百貨的地下街超市。價格更高一些
作者: guwon (能捨才能得)   2014-10-28 20:39:00
兼六園...安可喬治...3次魚屋...
作者: artiller (砲仔)   2014-10-28 21:17:00
活蟹5000有點太便宜,一般餐廳帝王蟹要秤斤賣一斤1000左右,通常會破萬
作者: jack18262 (下坡型車手)   2014-10-28 21:26:00
一般帝王蟹都5KG以下 會破萬是像安可喬治這種店
作者: capazek (Jerry)   2014-10-28 21:30:00
別找太大隻的一隻3500~4000
作者: licheer (Keep The Faith)   2014-10-28 21:43:00
買過Costco熟凍帝王蟹腳,又鹹又腥

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