※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KLWspK7 ]
作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food
標題: [食記] [台中日式][西區] 裕毛屋公益店極品壽司
時間: Sun Nov 2 18:55:38 2014
圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/11/yumouwu14.html
消費日期:2014/10
( http://goo.gl/qRAEgs )
要出門吃得好的握壽司通常都是所費不貲，其實這時如果去特定超市掃
貨，有時往往可以吃到經濟又實惠的一餐喔。
( http://goo.gl/oM2B4K )
很久沒有去裕毛屋【巡田水】了，這天心血來潮到附近辦事情順便進去
參觀一下，結果就把上圖的餐點給搬了回家，當天晚餐就在家裡吃握壽
司囉~
(其中鐵火捲有兩款分別是肉鬆黃瓜及飛魚卵沙拉，目前一盒都是70元)
( http://goo.gl/jmfMVI )
甜蝦握160元/5貫
這天看到的甜蝦還滿大隻，每貫壽司有兩隻蝦子，平均下來一貫只要32
元，我想去到店頭吃到這貫可能不止這價錢了。
( http://goo.gl/mMcuX7 )
每尾甜蝦的直徑至少有一公分，跟坊間一般的小甜蝦肉比真的大上許多。
( http://goo.gl/tWC6G5 )
吃甜蝦生魚片為了能夠真正品嚐到甜蝦的鮮甜，我會建議大家吃的時候
就沾一點點海鹽來提鮮最恰當。
( http://goo.gl/6UR1QV )
當然如果還是喜歡搭配傳統的芥末跟醬油也是OK的，食材新鮮就好，口
味本來就是見仁見智，吃法也沒一個準兒。
( http://goo.gl/PGUOMQ )
豪華海鮮壽司組合330元/8貫
( http://goo.gl/sNfI9V )
接下來這是當天買的豪華海鮮壽司組合，在裕毛屋握壽司分為兩種，一
種是比較普通的版本就放在熟食部展示販售，而另外一種比較高檔的版
本外盒會貼上極品，這種會放在生魚片這邊一起展售。
雖然大致上內容物是大同小異，不過每兩盒拿起來仔細比較裡面的用料
都會有些許不同，這回上市的便當有蟹肉跟白帶魚，都是很應景的海鮮
食材。
( http://goo.gl/UHV9gG )
這個便當的組合式基本款的鮪魚、干貝、鮭魚、花枝、以及季節限定的
蟹肉以及白帶魚，最後再加上明太子級奢華的鮭魚卵軍艦。一盒售價330
元，平均一貫40元左右，比吃中高價位的迴轉壽司便宜。
( http://goo.gl/M31sOE )
明太子軍艦採用口味較淡的辣明太子，這個東西在日本很便宜不過來到
台灣就水漲船高，我也不知道為什麼?
( http://goo.gl/TQuzK5 )
季節限定的蟹肉軍艦，將蟹肉從殼中仔細挑出，是秋天時分上天獨有的
恩賜。
( http://goo.gl/j8kWcu )
白帶魚握，這個拿來做成握壽司我可就真的是第一次看到，這款肉質不
知道適於太小孩是怎樣，感覺口感比較硬，有點像在吃魚乾。
( http://goo.gl/Gw9dzr )
有個這顆鮭魚卵軍艦其ˊ時一盒330元也都值回票價了，畢竟這個一貫在
餐廳吃最少也是60~80元起跳。雖然只有一貫，不過給的魚卵量還不少
喔，不管是口味跟視覺效果上都是相當不錯。
( http://goo.gl/CyjmzY )
裕毛屋自製台式泡菜
這款自製的台式泡菜是秤重的，我沒記錯100公克好像是37元。他們家
的泡菜甜度跟酸度都很爽口，我吃起來感覺好像有有放一點梅汁入菜，
不過不是很肯定啦~
( http://goo.gl/nVZFLQ )
梅漬番茄95元一包
最近他們家有推出一系列的自製漬物，幾乎甚麼都拿來做泡菜，包含絲
瓜XD
其實還有很多奇奇怪怪的熟食半成品沒有列出來，不過有機會真的去市
場逛逛走走，很多時候都會有一些意外的發現讓人感到驚奇喔~
延伸閱讀:
更多BRT科博館站美食 ( http://goo.gl/a4fXRM )
本文照片由SONY A6000拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
裕毛屋凱福登生鮮超市
台中市西區公益路150號
+886-4-23216360
營業時間:10:00~21:00
付款方式:現金、刷卡
停車方式:專用停車場 停車難度:易
顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/ed2ciC )
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