本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享
餐廳名稱:一期一會 神戶鬆餅
消費日期:2014/10月
地址：台中市西區公益路188-2號
電話：(04)2320-6000
平均價位:100
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無音樂圖多好讀網誌版:http://ppt.cc/SLAq
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一期一會いちごいちえ。一期，是人的一生；一會，
意味僅有一次相會。一期一會是日本茶道中很重要的一種精神，
也就是要將每一碗茶，當作是今生唯一、最後的一碗茶，
懷抱著感激，安靜地品嚐這碗茶的香味。
一期一會 神戶鬆餅
冷凍宅配會以保麗龍箱裝好好，成分說明以及熱量標示在旁側，
產品都使用歐洲進口奶油，產品以及包裝紙也都有送SGS檢驗喔~!
好像百寶箱全部商品都集合啦～
冷凍運送裡面也放了保冷劑　頗重視商品品質呢，
首先是幕斯鬆餅　　有六種口味，這次入手的是是這四樣，
神戶鬆餅奶油系列口感較為紮實，而慕斯鬆餅較為綿密，
兩種系列皆可冷凍可有 10 天的賞味期限。
請於收到後立即冷凍，以確保原始美味和新鮮度！
勿置於常溫中超過 2 小時，以免產品變質。
來張大合照，
單個紙盒+塑膠包裝保持產品完整，
成分和熱量表也有分別標示，
產品都是冷凍保存，拿出來稍微退冰５～１０分鐘就可以吃囉
以白色戀人為基底在加上完整顆粒紅豆，紅豆鮮奶內餡保有冰淇淋的柔順感，
紅豆香奶甜融合度頗高，甜度不會太過，搭配鬆軟鬆餅皮，
可愛的粉紅色是覆盆子口味
帶點果酸的幕斯感，提升了口水的分泌，
特有的泡泡感讓鬆餅吃起來更加輕盈，
餡料比鬆餅本人更厚就是最令人開心的一點～
來到最喜歡的黑巧克力口味啦這裡選用的可是真的黑巧克力，
特有的苦味在舌尖融化的冰淇淋感，
絕對是會讓你想在回購的一品捏
餅皮本身退冰後仍然保有柔軟鬆度
白色戀人是帶有點鹹度的鮮奶油口味，
雖然是鮮奶油但是沒有甚麼厚重感，
帶點鹹度吃起來也比較清爽，
經典款就是白色戀人，最喜歡的是黑巧克力和覆盆子，阿母覺得紅豆牛奶很夠味～
接著是大不同鬆餅
金鬆餅　也就是原味
看起來跟一般鬆餅好像一樣，
但是看側面就可以知道　這可是薄薄酥脆版喔，
這酥脆度不是蓋的，好像在吃手工煎餅一樣，
濃縮在一起的脆感和甜度，讓人好生滿足
黑與白鬆餅 單個包裝，方便攜帶，成分和營養標示也很清楚，
在原味鬆餅，淋上巧克力醬，再擺設白巧克力做裝飾，
一樣是走薄片脆路線，
巧克力醬讓鬆餅吃起來多了一種柔順，
脆度不減，在口中巧克力慢慢融化的甜蜜感，
也是另一種選擇呢
最後是經典　　奶油鬆餅
首先是花生口味， 別以為單個包裝就會便宜了事，
一期一會都有把產品顧好好，所有標示都寫得很清楚呢，
鬆餅感覺蓬蓬的比較厚，
側邊也可以看得出來是由兩片鬆餅裡面在夾入餡料，
鬆餅本身鬆軟香甜，單吃細細品嚐也是一種享受，
平常對花生口味其實沒有特別喜愛，但是一期一會的這款真的很不錯，
甜甜鹹鹹的花生醬，不會太黏膩的口感跟鬆餅搭配得剛剛好，
巧克力鬆餅
產品解凍時間依口味而略有不同，抹茶及水果系列解凍時間較快，
巧克力及紅豆解凍時間較慢，
建議於室溫中解凍 10 至 15 分鐘為最佳品嚐時間。
若發現鬆餅內餡有過軟的現象，請先將鬆餅冷凍後再食用
以免近似冰淇淋的內餡失去原有的口感。
跟幕斯鬆餅一樣，這裡使用的也是黑巧克力，
退冰後內餡依然有點凍感的巧克力，
經由口腔體溫慢慢融化和鬆餅合為一體，
對巧克力愛好者怎麼可以抗拒～
紅豆鬆餅
吃起來比較像是紅豆沙的感覺，
細細碎碎的口感，甜度不太多，
單吃也覺得很ｏｋ
原味奶油鬆餅
鬆餅完全解凍後，也可以放到烤箱裡烤一烤風味更佳呢
帶點滑順感的奶油內餡，還有著砂糖顆粒，
稍有點油感增加了吃起來的潤合度，
冰冰吃就很像在吃維也納麵包那種感覺，
沒想到原味奶油鬆餅也是有不同的驚喜呢～
還在煩惱送禮要怎麼送到心坎裡嗎，
採用最高等級　重現日本洋果子經典的的一期一會 神戶鬆餅，就是最好的選擇喔～
也可以直接到店鋪訂購
台中公益店
地址：台中市西區公益路188-2號
電話：(04)2320-6000 / 傳真：(04)2320-0033
高鐵烏日站也買的到喔~
地址：台中市烏日區站區二路8號(2F大廳服務台旁)
電話：(04)3601-0932