※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KNuxQOZ ]
作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food
標題: [食記] [台中小吃][北區] 超人氣阿嬤肉包
時間: Sun Nov 9 23:46:51 2014
圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/11/22364168.html
消費日期:2014/11
( http://goo.gl/5732nX )
之前推出包子懶人包，一定有人覺得很奇怪為什麼冰箱沒有把阿嬤肉包
列入呢?其實並不是我沒吃過這家，因為店址離我家很近算是生活圈內，
早在結婚之前就已經吃過囉。只是每次都顧著吃，吃完才發現沒拍照XD
( http://goo.gl/VyGa8M )
這天中午比較晚吃，忙到有空吃飯已經是下午3點鐘了，因為剛好在阿嬤
肉包附近，所以乾脆就過去買幾個剛出爐的肉包回家好了。
( http://goo.gl/VIbFDH )
說起他們家的肉包我敢保證一定都是剛出爐的，因為基本上出爐的包子
一定馬上被排隊的人秒殺，怎可能放在一邊等人買呀?XD
( http://goo.gl/krRjmG )
店前包子一籠一龍的蒸，店裡工作人員一個一個的包整家店相當忙碌。
老闆本人放好包子下去蒸還得過來幫忙包包子，看我在拍照還一直跟我
說抱歉店裡很忙亂，好親切害我都有點不好意思了。
( http://goo.gl/1HwlFR )
包好的包子先放在一邊準備排隊進蒸籠，這個步驟應該也有一點在發酵
麵團吧?
( http://goo.gl/eqiYOT )
牆上剪報就是阿嬤本人，食尚玩家天團也有來採訪過，其他媒體更不用
說了。其實阿嬤肉包會紅的理由很簡單，除了真材實料的堅持之外，平
易近人的價格也是大家趨之若鶩的原因。我記得我當初剛剛吃的時候一
顆鮮肉包才10塊錢，每次來都馬是10個為單位在掃XD
( http://goo.gl/umoal4 )
前些日子阿嬤肉包終於漲價了，漲多少?2元...我真的不懂為何有人一個
包子可以賣35元，兩顆差不多大喔~哈哈哈哈哈~
( http://goo.gl/wESSXw )
排了一下子終於拿到我那熱騰騰的肉包，剛蒸起來的肉包溫度很高，尤
其是裡面的肉汁更是會燙人，因為我每次幾乎都吃太急被燙到，哈哈~
( http://goo.gl/ntUzlI )
剛出爐的包子果然鮮美好吃，在店門口就等不及先嗑了一個，其他帶回
家再來慢慢拆解。
( http://goo.gl/VoqquB )
因為離家很近所以包子都還是燙的，趕緊將他們拿出來擺在盤上讓水氣
散去。
( http://goo.gl/dsvyhm )
白白胖胖的包子真的讓人看得心曠神怡，心情真好~
( http://goo.gl/j9e3IL )
扒開一顆包子來看，裡頭的蔥肉餡完全就是純肉跟蔥，紮紮實實的填料
以這種價位真的超有誠意。
( http://goo.gl/oHz3CU )
請注意吃這包子不要被裡頭的湯汁燙到嘴跟手喔，不信我倒出來給大家
看，你會相信這是一顆12元鮮肉包表現出來的狀態嗎?
( http://goo.gl/JVpbNn )
包子皮鬆鬆軟軟有點饅頭的口感，內餡調味也恰到好處，直接吃不用加
調味料就很可口，尺寸也不小，吃個兩三個就會有飽的感覺，也才花你
36元。
( http://goo.gl/SKk0B3 )
看這整丸精肉內餡，這個包子C/P值還有誰比他高嗎?難怪大家天天排隊
排到深處無怨尤呀!!!!
店裡除了鮮肉包之外還有供應筍包、香菇肉包跟紅麴肉包等，不過以上
口味必須事先電話預訂製作，到現場排隊只供應鮮肉包一種喔~
還想吃吃看其他家的包子嗎?那趕快來看我的 ( http://goo.gl/3AyAE2 )囉~
本文照片由SONY A6000拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
阿嬤肉包
台中市北區美德街170號
+886-4-22364168
營業時間:05:30~16:00/假日05:30~09:00，每月二、四周日公休
付款方式:現金
停車方式:中正公園地下停車場 停車難度:易
顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/jemazR )
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