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店名：田樂三店。學院店
地址：台中市北區健行路425巷3號。(近中國醫大)
電話：04-22343535。
營業時間：平日 10:00-21:00 / 假日 09:00-21:00
價位範圍(每人)：200up
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好讀網誌版:
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/12/forFarmBurger3.html
又一家愛店開分店了!!!
今年暑假收到線報... 就是田樂展第三店啦~~~
而且知道這消息時我們剛好也在台中，加上婚事籌備過程算是順利!
我們就決定隔天睡醒就直奔田樂三店:學院店插旗囉~~~
田樂。學院店的位置對我們並不算難找~
怎麼說呢? 店址離中國醫大很近，
而且它就在知名的三佳早點對面巷子!
因為我們有點睡晚，
本以為才剛開店30分鐘應該人還不多~ 結果是大爆滿!
店家在入口處旁邊有設立不大的休息區，有點日式風格的味道。
在休息區透過窗戶看到裡面的人大快朵頤中，感覺好餓阿~~~~~
我們在試賣期間前來，應該算是很早來插旗的一批。
只是前陣子忙婚事沒空寫! 目前三店已正常營運~ 人潮依舊不減!
排隊等位置中!
差不多快輪到我們的時候，店員遞給我們菜單先看餐點!
田樂三店。學院店依然維持老屋新建的風格~
保留原本建築的部分結構，注入新血、讓舊公寓重生。
等位帶位的過程中，趁空檔看了1F 2F的環境~
田樂的特色是以木製桌椅為主，三店的採光相當明亮，待起來很舒服。
2F一隅的沙發座，看起來頗有味道~ 很適合小小發懶的地方~
只是要專程來品嘗美食的話，這桌子算是有點矮!
和二店一樣的黑板牆面和屋頂結構~
黑板上除了書寫了店內的菜單、還有WIFI帳號密碼。
飲用水、杯子餐具和其他店一樣是自行取用~
在三店的2F是用老舊木櫃來擺放著，有股不同的味道。
這個有味道的角落在哪呢?
從一樓走上來二樓就能看到!
而且這片室內小庭園的後面，就是洗手間喔!
我們入座的區域比較像是書房區~
有靠窗、不過是密閉著的(夏天的關係?)~ 整體採光還不錯。
牆角有鐵銅色的籃子可以自行取用來擺放私人物品。
每個座位前都有一個小方木塊，上面是你的入座編號，簡單明瞭。
從候位到上菜，期待已久!
首先上桌的是~ 簡單法國:白酒野菇 / NT.220元。
菜單介紹:酒漬杏鮑菇與德式香腸，搭配半熟太陽蛋。
田樂三店新登場的法式吐司，鹹食分成簡單法國、野菇法國、森林法國。
我們本來想點最豪華的森林法國來品嘗，不過當天竟然已經完賣了!(也太快!)
酒漬杏鮑菇(忘了拍)吃起來飽滿多汁，但感覺沒啥酒香~
德式香腸爽脆且有肉香，雖然美味~ 可是盤中僅有一支，稍有點不滿足。
搭配的花椰菜、玉米鬚、番茄沒有調味，直接品嘗蔬菜原味。
半熟嫩的太陽蛋淋上薄鹽醬油和七味粉，香辣鹹嫩~ 美味好吃!
身為盤中主角的法式土司有兩塊，選用切段的法國土司來製作。
Cloudpen本身也嘗試做過法式土司，但用的是一般土司~
要將吸得飽滿的麵包去香煎並非易事，火候掌握不好就容易焦!
田樂法式土司掌握得不錯，口感微酥不油膩、蛋香奶香兼具。
先前都沒想到要用切段的法國土司來做，下次也想自己來試試看XD
左邊是附餐選擇的冰紅茶，右邊這杯是沁涼野莓冰沙。
沁涼野莓冰沙是附餐飲料+90元換購的飲品。
冰紅茶水準依舊，微甜且有不苦澀的茶香~
沁涼野莓冰沙算是有點高單價的飲品，但這一杯比我們預期好喝!
鮮豔火紅的莓果冰沙為基底，略酸的果韻引出回甘滋味~
最上方還搭了籃莓、石榴，整個品嘗起來口感就很豐富，而且紮實度夠。
甜食法式吐司:原味法國 / NT.180元。
菜單敘述:雙塊原味吐司，搭配自家鮮奶油與楓糖蜜。
吃完鹹口味的法式吐司，甜食版本的更讓我們期待!
每份依然是兩塊法式土司，不同之處是上面灑了一層如雪霜的糖粉。
從法式土司切開的斷面可知~
麵包體吸得非常飽滿，外皮微微乾酥帶點甜、內層是濕潤甜香的綿密滋味。
配點鮮奶油雖然會增加點甜度，但可以增添不少滑順口感~
接著在淋上一點楓糖蜜...
哇!真是柔滑甜滋滋的搭配阿!
吃完還有點罪惡感XD
我們雖覺得鹹食版不錯吃，但感覺甜食版更搭!!!
田樂光是今年就開了小公園、學院店兩間分店，算是展店迅速!
我們本來前陣子有到一店去走跳，但因為要等候過久，只好放棄...
目前吃過的二店、三店來說，品質維持不錯，而且都會不斷地推陳出新!
真要說缺點就是每次去都人好多! 所以想吃好料就得耐心等待囉~~~