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作者: Tiersen (小綠) 站內: Food
標題: [食記] 台中 桃太郎日本料理
時間: Sun Dec 28 22:43:41 2014
餐廳名稱：台中 桃太郎日本料理
消費時間：2014年/12月
地址：台中市西區民權路233巷12號
電話：04-23013580
每人平均價位：1500
可否刷卡：可
網誌好讀版：http://tiersen.pixnet.net/blog/post/41809978
第五次造訪桃太郎，一方面是因為環境很優美舒適，
另一方面是帶著三歲小孩不太方便去吃板前握壽司料理，
因為幾乎不能吃生食的關係，所以今天也是選擇了套餐料理，
時隔多日，目前桃太郎的套餐價格是從1500元起跳了，
今天就選個最基本的1500元套餐試試看吧。
桃太郎的餐廳環境很漂亮，餐廳裡面有著很優美的流水庭園，
用餐的座位區很寬敞，也有具隱密性的包廂。
小菜：榨菜干貝唇，微辣、很鹹。
前菜，鮑魚沙拉：
鮑魚煮得軟嫩，不過個頭實在是比之前縮水非常多。
深海魚薄片：
因為今天特別交代不吃生魚片，
所以生魚片可以換成深海魚薄片或是炙燒握壽司，
燙熟的深海魚薄片淋上蔥油就是一道美味，
賣相也極佳，連三歲女兒也愛吃。
焗烤明蝦：
雖然我不太喜歡吃焗烤的食物，不過蝦肉算是很Q彈，
叉子從頭一叉就可以輕鬆拉起整條蝦肉，吃得出新鮮的感覺。
朴葉燒牛肉：
七分熟左右的牛小排，油脂很豐富也很均勻，吃起來滿滿的油香，
第一口先品嚐原味，之後可以包著蔥段跟甜味噌醬一起吃，都是美味。
鮭魚西京燒：
其實我也不太喜歡西京燒...因為我不太喜歡那種甜膩的感覺，
但是撇開個人因素，其實這塊烤魚是蠻香的。
圓壽司（比目魚鰭邊肉壽司）：
另外單點給女兒吃的，外型小巧可愛，
融化在舌尖的油脂口感，怎麼吃都覺得很美妙。
魚翅蒸蛋：
小排翅搭配用老母雞下去熬的高湯，美味！
蛤蜊湯：鮮美
飯後甜點，自製胡蘿蔔蛋糕：
之前來用餐就對這塊蛋糕印象深刻，想不到今天又遇到它了，
蛋糕體很香，略帶濕潤口感，搭配鹽味奶油，鹹鹹甜甜的滋味也很棒。
心得：
口味不差，但是c/p值不高，用餐環境絕佳。