Fw: [食記] 桃太郎日本料理

作者: Tiersen (小綠)   2014-12-28 22:45:13
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作者: Tiersen (小綠) 站內: Food
標題: [食記] 台中 桃太郎日本料理
時間: Sun Dec 28 22:43:41 2014
餐廳名稱:台中 桃太郎日本料理
消費時間:2014年/12月
地址:台中市西區民權路233巷12號
電話:04-23013580
每人平均價位:1500
可否刷卡:可
網誌好讀版:http://tiersen.pixnet.net/blog/post/41809978
第五次造訪桃太郎,一方面是因為環境很優美舒適,
另一方面是帶著三歲小孩不太方便去吃板前握壽司料理,
因為幾乎不能吃生食的關係,所以今天也是選擇了套餐料理,
時隔多日,目前桃太郎的套餐價格是從1500元起跳了,
今天就選個最基本的1500元套餐試試看吧。
桃太郎的餐廳環境很漂亮,餐廳裡面有著很優美的流水庭園,
用餐的座位區很寬敞,也有具隱密性的包廂。
小菜:榨菜干貝唇,微辣、很鹹。
前菜,鮑魚沙拉:
鮑魚煮得軟嫩,不過個頭實在是比之前縮水非常多。
深海魚薄片:
因為今天特別交代不吃生魚片,
所以生魚片可以換成深海魚薄片或是炙燒握壽司,
燙熟的深海魚薄片淋上蔥油就是一道美味,
賣相也極佳,連三歲女兒也愛吃。
焗烤明蝦:
雖然我不太喜歡吃焗烤的食物,不過蝦肉算是很Q彈,
叉子從頭一叉就可以輕鬆拉起整條蝦肉,吃得出新鮮的感覺。
朴葉燒牛肉:
七分熟左右的牛小排,油脂很豐富也很均勻,吃起來滿滿的油香,
第一口先品嚐原味,之後可以包著蔥段跟甜味噌醬一起吃,都是美味。
鮭魚西京燒:
其實我也不太喜歡西京燒...因為我不太喜歡那種甜膩的感覺,
但是撇開個人因素,其實這塊烤魚是蠻香的。
圓壽司(比目魚鰭邊肉壽司):
另外單點給女兒吃的,外型小巧可愛,
融化在舌尖的油脂口感,怎麼吃都覺得很美妙。
魚翅蒸蛋:
小排翅搭配用老母雞下去熬的高湯,美味!
蛤蜊湯:鮮美
飯後甜點,自製胡蘿蔔蛋糕:
之前來用餐就對這塊蛋糕印象深刻,想不到今天又遇到它了,
蛋糕體很香,略帶濕潤口感,搭配鹽味奶油,鹹鹹甜甜的滋味也很棒。
心得:
口味不差,但是c/p值不高,用餐環境絕佳。

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