【更新】鼎王、無老鍋 用到黑心鴨血急下架
2015年02月13日20:42
(更新：新增影片)
台中市衛生局稽查新北市双鵬股份有限公司在台中市四個下游廠商，包括該公司設在烏日
區的集貨轉運站，統一、煊一與麻辣粉絲三家食品有限公司，台中市衛生局副局長蔡淑鳳
下午召開記者會指出，該局獲報後十一日就前往烏日轉運站查獲禽血原料9噸與3萬6780公
斤鴨血產品，當場封存；今天中午則分別前往另三家食品公司，除了現場查獲麻辣粉絲還
有五公斤存貨當場封存外，另兩家未查到存貨，衛生局將繼續追查四食品工廠的下游流向
。
此外，今天下午衛生局稽查科也兵分4路，同步前往台中市區知名有使用大量鴨血與鴨血
糕的麻辣火鍋店進行稽查，下午共計鼎王、無老鍋、老四川、阿官、十十八梯、千葉等十
二家知名麻辣鍋店進行稽查了解，其中鼎王與無老鍋坦承跟双鵬公司進貨，衛生局人員也
限場封存336公斤鴨血，另包括老四川等十家麻辣火鍋店則表示目前未向双鵬公司進貨。
鼎王協理張詩易表示，該公司昨天從媒體得知上游廠商双鵬鴨血可能有問題，昨晚就主動
停止供應旗下鼎王與無老鍋鴨血等相關產品，至於這次食安事件可能帶來業績得衝擊他無
奈表示「無法估計，不得而知。」
一名到鼎王用餐的小姐說，今天用餐就沒有鴨血，但店家並未特別說明原因，價格也沒有
比較便宜，她今天被問才知道鴨血出問題，「短期間內應該不會再吃麻辣鴨血。」
老四川公益店今天正常供應鴨血，店長說，原本有使用双鵬的鴨血，但日前已經更換貨源
為世鵬公司。
位於嘉義的千葉公司則表示，黑心鴨血部分已全部下架，静待衛福部等單位稽查。千葉也
是受害者。是否對供貨廠商提損害賠償，待事後討論再決定。（(曾雪蒨、李宗祐／綜合
報導)
發稿時間 13:00
更新時間 20:42
衛生局人員進鼎王稽查。翁清雅攝
衛生局下午同步稽查鼎王等知名火鍋店。翁清雅攝
衛生局下午同步稽查鼎王等知名火鍋店。翁清雅攝
老四川麻辣火鍋店以鮮嫩鴨血湯頭著稱,相當受歡迎.翁清雅攝
知名老四川麻辣火鍋台中公益店坦言原本使用双鵬鴨血,但日前已改用世鵬鴨血.翁清雅攝
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