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作者: jabawock (愛種花的熊) 站內: Food
標題: [食記] 台中北海道山頭火拉麵
時間: Mon Mar 23 20:07:24 2015
餐廳名稱：山頭火拉麵
消費時間：2015年/3月
地址：台中市西屯區台灣大道3段251號11樓（大遠百）
電話：
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：200~
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者刪文不另通知)
網誌版http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/30769090
之前就看到大遠百要新開一間日本拉麵店，
總算等到它開幕了，
熊就趁空檔時間，和友人一同前往嚐試。
11點半到店門口，
已經要排隊等候入場。
幸好前面的人不多，
等了十分鐘左右就有位子。
友人點了正常份量的豬頰肉拉麵，
我則選擇大碗的辣味噌沾麵，
再分別點了煎餃和炸豬排。
上菜的速度還算快，
豬頰肉拉麵和煎餃先上桌。
湯頭頗濃郁，
而豬頰肉看起來油亮亮的，
吃進嘴裡倒不會太油。
細麵的口感則偏硬。
不過煎餃滿普通的，
台灣的煎餃還比較好吃。
熊的辣味噌沾麵也上桌了，
雖然是大份的，但沒想像中多，
廣三sogo那間的沾麵才叫大份量。
辣味噌的湯汁還不錯，
味道夠重，這樣吃起來比較不會膩。
廣三sogo那間就是味道不夠重，
吃到最後有點反胃。
湯汁裡有小塊的豬頰肉，
還有一顆溫泉蛋。
粗麵的口感比細麵軟一些。
炸豬排倒是比想像中還厚，
可惜面積小了點。
整體來說，
這間拉麵還不錯，
是會考慮再次光顧的店。