※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L6wLw9u ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台中 蘇記台南米糕、肉燥飯
時間: Wed Apr 1 15:59:50 2015
餐廳名稱：蘇記台南米糕、肉燥飯 (原：正宗新加坡肉骨茶)
消費時間：2015 年/ 2 月
地址：台中市中區中華路一段93巷旁(日新戲院斜對面)
電話：0936-317-638
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109730507
=====我是分隔線======
曾經我有個舅舅是在台中營業計程車，當年回台中很常被他帶著跑去中部幾攤計程車美食
，
計程車美食有幾個特色，除了價位不高以小吃居多，再來是通常停車還蠻方便的，
所以對我來說最熟悉的李海，不是大家熟知第二市場的李海，反而是原子街的李海。
但其實這次介紹這家肉骨茶我也是第一次吃，當年曾聽小舅提起這家店幾次，但始終沒吃
過。
十多年過去，我倒是默默記著這家店，剛巧這次到中華路覓食，就翻出了這家收了十多年
的口袋名單。
礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！
1. 台南米糕
粒粒分明的米糕飯吃起來香Q，淋上肉燥和魚鬆(還是肉鬆？)是很典型的南部口味。
跟南部肉燥飯相比，除了米飯的不同，米糕也會略濕潤些，滷汁香而不膩，還蠻不錯的，
但個人口味上更偏愛嘉義米糕多一些。
米糕這東西不曉得為啥，大家賣得都頗小碗，
不過這樣也好，對我這死觀光客來說，也能趁機多吃幾攤不同口味。
2. 肉骨茶湯
老實說我也沒在其他地方吃過肉骨茶(除了泡麵)，所以道不道地我也不清楚，
外表看起來很像夜市常見的藥燉排骨，但喝起來湯頭的口味則完全是兩碼子事，
湯頭不會有過重的中藥味，反而是胡椒香氣混著些淡淡的甜香，排骨則是帶骨的，但肉質
軟嫩，頗為好吃。
3. 不曉得為啥，當年招牌是『正宗新加坡肉骨茶』，如今卻改了招牌，但基本上賣的東
西沒什麼改變。
後記：
跟逢甲夜市以創新小吃不同，中華路夜市大都是老口味老字號，
以台北來相比的話，比較貼近延三夜市的感覺，有機會再介紹中華夜市其他店家，分享給
大家參考！