[食記] 台中大里紅豆101- 吃冰喝湯甜品店

作者: prettydog (hihi)   2015-06-22 14:35:48
網誌好讀
http://can1003.pixnet.net/blog/post/360524190
終於等到夏天的剉冰開賣了!冬天賣甜湯、夏天賣剉冰!這家「紅豆101」營業到今年,
是第三個夏天囉,好像是今年才有正式的店名,很樸實的店面沒有裝潢,有著一股復古的
味道。夏天店面的配置,也跟冬天的不太一樣。
排得很整齊的選料區~
很乾淨的剉冰區~
店裏的吉祥物~
內用區~
夏天剉冰的重點,就是琳瑯滿目的配料啊!有招牌米苔目、豆類(紅豆、綠豆、大豆)、
小湯圓、粉圓、粉粿、芋頭、地瓜、椰果類、蜜釀鳳梨、雞蛋布丁、仙草、愛玉、小薏仁
、硬花生、果醬類、情人果、李仔棗…等,每一樣看起來都好好吃。使用台糖的砂糖熬的
古早味糖水,絕無添加人工調味料。使用的冰塊,是大腸桿菌檢驗合格的 RO 冰塊,店裏
使用 RO 淨水設備是剉冰前用來沖洗冰塊的,老闆說她秉持著敢讓自家的小孩吃的良心,
所以我們可以安心的吃~
今天選的是四種冰 40 元,我選了「大豆、粉圓、情人果、蜜釀鳳梨」,料好多啊,還沒
加冰之前就已佔掉快半碗了,加了冰以後,滿得跟小山一樣的超大碗剉冰。
趕快來吃今年夏天的第一碗剉冰吧,老闆建議用從旁邊慢慢往下挖的方式找出配料,不要
攪拌,冰才不會溶化得太快。
先吃最上面加了糖水的冰,不同一般剉冰粗粗的口感,吃起來還蠻細緻的,上面淋的糖
水,香味濃厚又不會太甜。我選的大豆,鬆軟又有嚼勁的程度,正是我愛的~ 也點了小
孩愛吃的粉圓,也還蠻 Q 的。還有一樣是情人果,酸酸甜甜的滋味,是吃剉冰一定要加
的呀!第四樣是蜜釀鳳梨,手工的滋味,跟罐頭的吃起來 fu 就是不一樣。每一樣都很好
吃耶~ 小孩吃得超開心的。
去年冬天看到的麵茶冰,這次沒有試,因為它配料是固定的、還有招牌米苔目冰,下次再
來吃吃看!喜愛吃甜的人,也可以+5元就有香濃的煉乳~ 還有好多想吃的料哦,如果
多人來的話,可以多點幾種試試看,應該都還不錯吧~
最後的重點是,吃完隔天沒有拉肚子!!果然環境看起來乾淨衛生也是有差的啦!
價位從 25~70 元的銅板價位,大家有去台中的話,一定要去吃吃看哦~大推!
這附近還有評價不錯及新開的冰店,改天去吃再跟大家分享囉~
「紅豆101」- 吃冰喝湯甜品店
台中市大里區東榮路101號
訂購電話:0937-584625
夏季營業時間:11:30~21:30
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/iceicepei
作者: jaybestfan (princess)   2015-06-22 14:48:00
業配?業配?
作者: max15712 (本將洛神)   2015-06-22 15:05:00
自我推銷我也會
作者: XWSL (XWSL)   2015-06-22 16:16:00
4ni?

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