有吃過豬肝湯嗎?廢話對不對?
被部落客譽為「一生一定要吃的豬肝湯」
甚至是節目食尚玩家2015年口袋美食之一
在拿里?說真的不好找(永福路的小巷)
而且日,一還公休耶!
店家下午五點半營業
我四點就到了!重點~我還不是第一名
老闆說:"五點拿號碼牌"
然後就跟老闆娘準備滷味去了~
老闆跟老闆娘很親切靦腆
聊天過程才知道老闆娘也是台東的
跟我一樣愛吃米苔目(到底)
老闆說食尚玩家來採訪,本來是拒絕的
因為本店的豬肝湯 "很難吃"
蛤?我笑了一下不敢置信
老闆又接著說 "我們的豬肝湯很難吃的到"
怕電視一播出,會更難滿足後面的客人
17:00一到,陸陸續續有人靠攏
都自動去拿號碼牌
然後大家都好乖好安靜的等待
"豬肝湯好囉!1號"
老闆開始叫號,叫到號碼再去排隊點餐
這個就是我等了一個鐘頭的豬肝湯
http://i.imgur.com/eE7q9Nl.jpg
(有沒有很夢幻)
湯很清很清,襯托豬肝的鮮甜
豬肝已經不是豬肝,它是鬆軟的點心
怎麼會?怎麼辦到的?
打開了我前所未有的味蕾
我環顧四周淡定吃著豬肝湯的客人
他們的眼神好像再告訴我
「 I know u feel」
好讓人開心的一道樸實湯品!
我只能說,快帶把拔馬麻一起去吃
讓他們也感受一下這簡單的美味吧!
謝謝招待 ^//^
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