圖文部落格版本:2015.08
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小胖麵線
鎮瀾宮總店:台中市大甲區蔣公路139號
分店地址:大甲區水源路3號(搬家後)、大甲高中旁。
營業時間:9:30~0:00、冷氣開放
一進去用餐,老闆便熱情的接待。
即使是平日也是有外帶的當地人,內用有冷氣,相當舒適!
坐下之後應該是老闆的父親便來桌邊推薦當家好菜,
我們三人點了一套餐、一麵線、一滷大腸,很快便滿桌。
新鮮的蚵仔難尋,加上物價上漲,現在大腸麵線只有多肉羹這樣子的變化而已,
2016年鎮瀾宮總店也會因為搬遷消失,移到沒有那麼熱鬧的大甲高中旁,
老饕們要隨著老闆的腳步移動唷!
魯大腸一份 100元
滷大腸就是麵線當中的精隨,還沒有浸漬到麵線當中的大腸那魯料的味道都還在,
咀嚼起來香氣更加重,大腸洗的相當乾淨,留下充滿嚼勁的滋味,
很有台灣口香糖的感覺,愈嚼愈香。
招牌麵線+關東煮 100元
招牌麵線中比起大腸麵線多了肉羹,不過我覺得肉羹還好,大腸比較讚!
麵線不是屬於重口味的,所以店家備有很多調味品,吃吃原味,
沒有太濃稠,算是清爽口味。
加上搗成碎蒜泥加在其中,味道才比較重,
加上店家獨特的辣醬,一整個變身成超級麵線,有點猛烈阿!
麵線的形狀不太規則,嘗起來蠻有手工麵線的口感(不確定是不是),
而且感覺有柴魚的味道在其中。因為味道已經很重,所以我沒有加上辣油,
而是加上店家的小魚干菜脯,口味剛剛好不會太重,我比較喜歡。
甜不辣與麵線是一組套餐,裏頭有米血、菜頭和丸子,可以一邊吃麵線有另外一種選擇。
我還是最愛菜頭,因為咬起來保有水分,加上上頭的醬料很好吃阿。
三個人這樣子吃兩百五十元,大甲真的是好地方!
吃完別忘記在蔣公路外頭的楊桃汁買杯沁涼的飲料,超滿足的!
這次我沒有買到大家狂推的綠豆沙珍珠,下次一定要嘗試。
大甲芋頭城
地址:台中市大甲區育德路68號
營業時間:10:00~18:00
因為天氣很熱,所以馬上轉戰吃冰。
先前有在逢甲夜市吃過分店,這回來到大甲一定要來本店朝聖,
比我想像的店面還要來的小間,附近好幾間都超大坪數,
不過遠不及這間馳名,趕快跟爸媽的腳步尾隨嘗鮮。
第一次去不曉得要點什麼,店家推薦自家的芋粿巧,
並點了一碗綜合芋圓冰,因為芋頭太好吃我又加點芋頭冰沙,
不過這就沒這麼香,早知道就點網路狂推的「芋球酸梅冰」,價錢差不了多少@_@
網路上說逢甲的分店比較好吃,我倒是覺得這間也很好吃,不分軒輊。
這些配料都是店家現場煮的,芋圓也不是越Q就越好,
雖然不是超級Q的那種,是保有芋頭與番薯味道的,
咬下去會有那種材料的原始香味,這才是好的芋圓。
紅豆粒粒分明卻又軟爛,外表看起來好迷人!
芋圓綜合冰 40元
店家端上來未免也覺得這太誇張划算了吧!三大塊毫不手軟的芋頭,為大甲檳榔心芋,
口感香綿味濃,內容扎實且不會粉粉的,就是在品嘗很扎實的澱粉類,
芋頭控絕對會愛上!
接下來就是番薯跟芋圓,保有原始材料的味道,即使不太Q,
也沒有太軟,綿綿軟軟的設計,有著食物原味。
紅豆的甜畫龍點睛,當成飯後甜品非常出色。
碎冰在最底下,跟我們吃刨冰挫在最上頭不一樣。
芋頭冰沙 35元
這反而就沒有那麼濃郁,因為被一堆碎冰所掩蓋,如果再給我點一次我不會再點這個。
媽媽被牆上的芋頭粿所吸引,立馬買下兩斤芋粿當伴手禮,
回家煎來與甲仙芋頭來PK一下。
大甲芋頭城的芋粿一用刀切開來就是滿滿的芋頭,芋頭的成分高,還有炒得很香的蔥酥,
裏頭還有一些菇類,所以煎起來特別的香,個人覺得因為芋頭濃得化不開,
所以芋頭味比甲仙重唷!
尤其是沾辣醬,超愛那種超香的表皮,裡面軟軟的米粿香因此凸顯,好棒!
環繞著鎮瀾宮周圍有著許多美味的食物,還有古蹟可以欣賞,
最後我們來到歷史古蹟文昌宮走走。
在文昌宮祭拜的信徒不少,而且帶有一種書卷氣息,
而且這裡格外的涼快,吃完午餐來這邊乘涼。
台中口味的小吃跟高雄很有明顯的不同,尤其是辣醬的味道,更讓人有另一種風味呢!