[食記] 霧峰 巷弄間的越式料理 道地越南小吃

作者: aoshiken (三十六雨風飄搖)   2015-08-09 17:01:22
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店名:道地越南小吃
地址:台中市霧峰區育群路156-5
電話:0917257428
營業時間:
價位範圍(每人):100
刷卡(可/不可):不可
停車場:
官網:
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附圖部落格板
http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/42682481
這趟跟友人出來拍照,路經霧峰友人大力推薦這間巷弄的中的小店
店內的位子不多,外觀環境也普普普普
店內的菜色煮要是以越南小吃為主
價位都還算是平價,每一道菜的價位都不超過100
雞翅飯
剛上來的時候這份量讓我有點小小失望,
想說好像跟一般的便當比起來略少了一點
but 開始吃下去之後,炸雞翅炸的外皮香脆內裡多汁,
配菜的木瓜絲吃起來酸酸甜甜的,非常開胃
也適當的將低了炸物的油膩感
另外這裡的飯也與一般便當店的飯不同
雖然我不知道越南的米是不是這樣
但是印象中這種長形的米飯,比較常在泰式料理中吃到
涼拌雞肉
友人力推的一道配菜
涼拌過的雞肉絲加上花生仁以及高麗菜絲
吃起來微酸的口感,在這種熱到爆炸的天氣中
非常的爽口好吃~阿
涼拌春捲
這道涼拌春捲也是友人力推的一道
越式的春捲其實以前就吃過,
一直對越式春捲皮的口感感到一種.......很微妙的感覺 XD
以往吃到的越式春捲,裡面多是包菜的
但是這間得很特別除了小黃瓜等菜之類 還有米飯以及一隻大大的蝦子
吃起來不但清爽,又有蔬果類的酥脆感混合蝦子的彈牙以及米飯的軟Q
這也是非常好吃的一道
以這裡的味道來說,個人覺得完全不輸外面開著豪華店面得越式餐館
甚至比他們更好吃,如果不嫌霧峰離市區較遠,或是剛好來到霧峰的話
非常推薦來這裡常常他的越式風味!
作者: by772001 (小嵐)   2015-08-09 17:46:00
豬排飯超好吃的啊啊啊啊啊啊啊!大學的時候常常吃
作者: rarc (柯男男)   2015-08-09 21:42:00
豬排飯、牛肉河粉也好吃!

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