盒酥 小時候的記憶
冒著上學遲到也要吃到的美味
有人知道是什麼嗎
就是在吐司放滿滿的料 再蓋上一片吐司
用特殊的機器壓成二個三角形
就會變成 外酥內飽滿邊邊脆 的盒酥
我來台中10年只吃過一次
可惜...個頭有點小(去邊的土司)
內餡不飽滿(美乃滋倒是擠了一堆 有點膩)
吃完有種 童年逐漸模糊 回不去的感覺
高雄部分早餐店會看到
剛看食尚玩家 有介紹屏東有看到類似款
可是是正方形的 它叫做熱壓吐司(新名字 第一次聽說)
有人知道南區 興大附近哪有在賣盒酥嗎
好吧 遠一點的我也願意去試試看
希望是早餐店賣的 咖啡店怕會有貴
謝謝