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店名：森隄Santé 法式餐廳
日期：2015/08
地址：台中市西區向上北路149號
電話：(04)2301-3177
營業時間：上午11:30-14:30 / 下午 18:00-21:30 (每周二店休)
價位範圍(每人)：$580+10% 起～
刷卡:可
交通資訊：無停車場，機車好停，汽車難
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圖文網誌：
http://namecoca.pixnet.net/blog/post/42427858
森隄外觀
不高的房子看的到藍天著典雅的外觀，種了點綠色植物感覺舒服，
用餐時還有看到路人以森隄為背景拍了照！
森隄菜單
入內後，服務人員會先幫你掛外套舖餐巾，有包包會詢問是否需要桌掛勾，
遞上菜單，倒了一杯飲用水，再來介紹點餐方式，一開始的感受就很良好。
菜單皆為套餐，今日菜色會列出，故只要選主餐、湯品、甜點、飲品，
或+NT150 升級加值套餐更豐富，可+NT45/人飲用義大利進口礦泉水。
主餐類有肉類與海鮮兩頁，品項滿多的，明明只是字而以看起來卻很可口！
還有蔬食套餐，想吃素或和用素朋友聚餐也可以來這用餐，
最後一頁是酒類，共有三類型的酒，氣氛來了也可小酌一下。
用餐環境
看起來有兩區，壁紙是米色花面圖案，掛了幾幅畫，輕柔典雅，
陽光曬近來的感覺也很舒服，簡單也可以很美～
再往內走，應該算是包廂區，適合多點人的聚會。
「麵包」
首先上桌，剛烤過熱熱的，服務員提醒了小心溫度，
溫熱的麵包塗上奶油化的剛好，外酥內Q ,不小心就吃的乾淨。
「松露洋芋與香料黃麻菇」
小品放湯匙上一口剛好很可愛，下層像烤脆的土司，吃得出洋芋與松露的風味，
但我個人一口咀嚼覺得口感偏乾，友人倒是一口下去說了好吃兩個字。
「凱薩沙拉」
常見的一道，沙拉通常生菜新鮮就不會太差，
這道覺得醬料有用心，較不同於簡餐店的醬，其他配料大同小異。
「鳳梨果醋」
喝杯冰涼的果醋剛剛好。
「法式康蘇美雞清湯」
雞清湯是朋友點的，我喝了一口真的是清湯阿阿。
「焗乳酪法式洋蔥湯」
焗烤會牽絲，是濃厚的湯品，但真的很挑人，
如果不喜歡濃郁到偏微焦的洋蔥味，建議還是選其他湯品。
「黑松露白蘆筍汁與茄汁天使細麵、北海道帆立貝捲生火腿、新鮮奇異果」
黑松露白蘆筍汁。冷飲品，口感稠味道難形容，不是習慣的口味但沒喝過可以嘗看看。
茄汁天使細麵。細麵口感俐落沒什麼味道!番茄很新鮮，
我個人不愛番茄汁醬類的，所以不是很喜歡。
北海道帆立貝捲生火腿。一點鹹剛好，加火腿有層次卻不搶走帆立貝風采，好吃口感佳。
新鮮奇異果，常溫、新鮮～似乎…沒什麼好形容。
「法式油封鴨腿 NT580+10%服務費」
這道點餐時服務員有提醒是醃製的口味較鹹，
一開始吃還好，但會越吃越偏鹹，旁邊有薯泥可以搭著吃，
鴨腿外皮酥脆肉質鬆軟，烤的剛好不會乾柴 ，
香氣十足，看起來油亮亮吃起不會太油，覺得滿好吃的。
「香草脆皮煎魴魚佐番茄莎莎 NT580+10%服務費」
友人點的，我有吃半塊，口味和魚肉嫩度都OK，但沒出色的感覺呀，
不過我個人不愛魚用炸的之類的做法，雖然他是寫煎。
「焗烤百里香小春雞紅酒田螺 NT580+10%服務費」
友人點的，又餵食了我幾口，雞肉香料味道有出來，
但覺得肉質很普吃完也沒有覺得特別好吃的感覺。
ps.朋友說田螺和他想的不一樣，但還OK。
「水果冰淇淋」
友人的，這上來還滿吸睛的，有擺盤就是不一樣呀～
冰是莓果口味，口感比較像冰沙，吃起來酸甜，莓果味清晰爽口，還不錯。
「焦糖烤布蕾」
我點的，跟水果冰淇淋比起來擺盤真是遜色不少!
不過烤布蕾似乎只能裝在小盅烤? 所以，我理解我釋懷||
焦糖面香脆砂糖也化的剛好，布丁體有香草籽，
口感滑嫩順、味道算濃但不會膩，不錯。
「咖啡」有附奶盅和糖，味道還OK不會太苦澀。
『食後心得』　　　　　　　　　　　　　
整個套餐到尾聲是飽的狀態，可能因為餐前有麵包，
主餐鴨腿與開胃菜帆立貝好吃、白蘆筍汁特別，
該環境的服務、氣氛好、餐點品質不錯吃，慶祝節日或宴請長輩還滿適合的！
另外當天是假日，竟然出現了假包場的情況，只有我們一桌在用餐耶～
內心想著只有一桌這樣好嗎，還在那裏擔心起來，真的很有事！
總之～若你想享受一下這氣氛與料理，又沒有破千的預算，可以來嚐看看啦！