店名:槿日式食堂
電話:04-22852369
地址:台中市南區南門路45號
價格:$50up
用餐日期:2015年8月
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有一陣子沒有來到南門路走走了，剛好有朋友從南部上來台中找我，就和朋友來後來走走
，本來想說吃無專科，結果發現無專科倒了，大熱天也不想吃同心圓火鍋，就看到了這間
新開的日式食堂，什麼時候開了這間怎麼都不知道@_@?看外觀還挺有日本味的呀，跟朋友
在門口討論半天，也想不到其他備用方案，就決定吃這間了。
在店外就看到了這隻熊本熊，走近一看才發現原來是營業時間的牌子，真是吸引人目光阿
。
門口的熊本熊下方就有貼了菜單，可以讓過路的客人參考。
進入餐廳後，會發現餐廳其實比想像中的還小，還真的有點日本食堂的感覺，左側部分有
一個小的吧檯桌，如果是一個人來用餐的話，應該就會被安排在這。右側則是幾張小的
2~4人桌，整間餐廳的座位數大約在20上下，假日大概會很容易爆滿。
店內最大張的桌子應該就是這個兩桌子併桌變成6人桌，如果是大團體想來用餐應該會有
難度。
入座有送上麥茶，還是冰的，真是讓人太開心了，要是送熱茶上來大概一口都不會喝吧，
都快熱死了，這茶味還蠻香的，給個推。
食事、一品料理
主食的價格從$150起跳，最高也只到$200，以學區來說，這價格真的很平價，點飯類的話
還有送小菜和定食，比較特別的是有將飯的重量給標示出來，飯重標準是230克，可以免
費加量到300克，這應該是給學生族群的福利吧，讓學生可以吃飽飽的去上課。底下的一
品料理就比較屬於小菜和熱炒類的，人多點來share會比較划算些。
串燒、炸物、飲料
炸物竟然有串炸，這可是日本大版的美食，可能是施附有去日本學過吧，這勾起我的興趣
，所以後來就友點了一串來吃看看。
沙拉
點丼飯的話，菜單上有說會附贈小菜和湯品，不過這道小菜看起來比較像是沙拉吧XDD，
有紫高麗菜絲、甜玉米粒、生菜等，醬汁是和風醬汁，味道很清爽，但紫高麗菜絲好像有
點硬，吃起來口感卡卡的。
湯品
附贈的湯品，這次喝到的是味噌湯，味噌的味道不重，喝起來鹹味較淡，這應該算是清湯
吧XD
豚肉串炸 $55 /串
這次餐點中我覺得比較貴的就是這個串炸，串炸是日本大板最有名的特色食物，所以毫不
猶豫的就點來吃看看，將豬肉粿份後油炸，再淋上特製的串炸醬汁就大功告成。串炸好吃
的秘訣是在食材新鮮和醬汁，吃起來外酥脆內紮實，算還蠻好吃的，不過這間的醬汁有調
整過，吃起來跟日本的醬汁鹹度差很多，味道屬於比較清淡，讓我一開始吃的有點不習慣
XD。
唐揚雞 $80
想說很久沒吃到唐揚雞塊了，這間剛好有賣，就點來吃看看，以價格來說給的份量是挺多
的，還附贈了半盤的高麗菜絲，可以搭配著吃就不會膩口，裡面的雞肉還蠻嫩的，沒炸到
過柴，但這吃起來跟我之前吃過得不太一樣，不知道是不是炸粉的不同，總覺的口感上少
了點什麼。
塩豚丼 $170
一開始看這菜名的時候還真的滿頭問號，在別間丼飯店從來沒看過這樣的菜名，最後只好
抓服務生過來問哩，原來是鹽烤豬五花蓋飯，縮寫成塩豚丼好像還真的有點縮太多了。這
是熟食類的丼飯，所以是用熱飯墊底，鋪上鹽烤的豬五花肉和香菇，最後灑上芝麻、蔥花
、蘿蔔泥來增添口感和香氣，將五花肉片切成薄片，入口軟嫩且鹹香，配上一口口的熱飯
，很好吃也很下飯，中間的香菇頗多汁，師傅的烤功挺不錯的。
燒豚丼 $150
一開始看到這個的時候我也愣了一下，如山高的高麗菜絲蓋滿了整碗飯和燒肉，然後再放
上一片海苔及兩個烤熱狗陪襯，第一次看到這樣的丼飯，還真的有點不知道要怎麼吃，感
覺一挖飯，高力菜絲就會塌下來XD。燒豚丼用得是梅花肉的樣子，吃起來沒有塩豚丼來的
膩口，肉片的份量也給的不少，搭配脆口的高麗菜絲，我覺的有比塩豚丼來的優一些，女
性朋友應該會比較喜歡吃這個，如果不吃豬肉的話，也還有燒鳥丼可以選，燒鳥就是烤雞
肉的意思喔。
整體來說
價格上還算蠻平價的，餐點的份量也夠多，吃起來也算不錯，另外還有串燒和串炸，如果
附近的學生族群想打打牙祭，可以考慮看看這間，以上是個人淺見，僅供參考。