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店名:牛腩筋牛肉麵館
地址:豐原區成功路314號
電話:
營業時間:11:00~21:00
價位範圍(每人):110
刷卡(可/不可):不可
停車場:門口
官網:無
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自己是豐原人,在外面讀書,放家回家就會開始找吃的,本身愛吃牛肉麵,
因為朋友介紹來到這家麵館
豐原各大牛肉麵館都吃過了,特別推薦這家新開的牛腩筋牛肉麵館
老闆是年輕夫婦經營,
我自己去吃的時候和老闆聊天,老闆說他的湯頭是用大骨熬製,每天工作熬湯滷牛肉到
半夜兩點才睡,早上六七點就起來準備開檔
湯頭真得不錯,可能是用大骨熬煮,有一次外帶湯冷掉的時候 上層浮出一點點油
現在有滿100送50的活動
剛開幕 品質都不錯 包括湯頭 還有肉給得很大方 滷的超夠味
半筋半肉 筋是筋 肉是肉 特別愛這種分開的感覺 自己不太愛筋帶肉
這是目前我在豐原區吃過最好吃的牛肉麵
特別推薦刀削麵 +_+
文筆不太好...純粹覺得好吃來分享 非專業寫手XD